來到運河縱橫交錯的福岡柳川，除了必搭柳川遊船之外，在這邊還有一間340年的秘傳鰻魚飯征服無數老饕的老店「元祖本吉屋 本店」，據說這家創業於1681年的老舖，是日本「鰻魚蒸飯」的始祖，獨門手法先炭烤後雙重蒸煮，讓醬汁完全滲透肥美鰻魚與Q彈米飯，搭配茅草屋頂的百年老宅與禪意庭園，連《名偵探柯南》裡的元太都要流口水！店內最頂級豪華的「南風定食」，以及最多人點的招牌「特せいろ蒸し定食」，都值得點上一點，消滅荷包，大紅色的漆器盒內裝了炭香mix醬香的鮮美鰻魚，再用金黃色的雞蛋片點綴，讓人食指大動，最後加上Tabelog 3.72高分、百名店，絕對是來到柳川必訪的名店啊。
元祖本吉屋 本店
元祖本吉屋除了今天介紹的本店之外，另外距離約車程7分鐘的柳川 沖端店，最後在福岡市區岩田屋B2F，也有間分店。
食評網站Tabelog 3.72高分、百名店
分數相當高，吃過的日本人也多，絕對是當地必試的鰻魚飯名店。
交通
西鐵天神大牟田線 的 柳川站步行約13分鐘。
搭柳川遊船(柳川の川下り – 大東エンタープライズ) 隅町乗船場步行約5分鐘。
柳川這個水鄉小鎮自古以來就是著名的天然鰻魚產地，元吉屋自1684年首次推出「鰻魚蒸飯」以來，約300年來，一直忠實傳承著創辦人的秘密醬汁和烹飪技術。
日式木造風格的餐廳，在入口處就有接待人員。
一般用餐區，還有小庭園景觀可欣賞。
另外，餐廳大多是包廂制的空間。
我們被引導到入口處不遠的包廂。
另一個小庭園。
我們是開車過來，也沒預約，就給了我們一間包廂；不過這塌塌米包廂，大方還真不愛坐，坐久會腳麻啊。
元祖本吉屋 本店 菜單MENU 價格
這頁有比較貴的套餐。
日文看不懂也沒關係，可以看照片、價格點餐。
蒲燒定食
蒲燒鰻魚套餐，算是一道經典的日本料理，將烤製的鰻魚塗上香甜的蒲燒醬，鰻魚風味、醬汁味道也較重鹹，很容易消滅白飯，新香醃漬小菜較能解膩，再搭配味道微酸的醋拌小菜白燒鰻魚，以及新香醃漬小菜較能解膩。
醬汁風味較重點，大方沒那麼愛。
南風定食
主要是以白燒方式，較能呈現鰻魚料理的鮮美呈現，除了鰻魚主餐外，搭配了豐富多樣化的配菜，算是店內最豪華的套餐。
二道小菜分別是白焼酢物、白焼おろし，裡頭同樣都有白燒鰻魚。
左邊的醋拌小菜味道微酸，搭配紅蘿蔔和洋蔥絲一起吃相當開胃。右邊的白焼おろし則是鰻魚搭配蘿蔔泥，醬汁類似日本常見的ポン酢，味道甘甜，二款都相當好吃。
鰻魚雖經過炭火烤製，但由於再蒸過處理，外皮沒那麼焦脆，反倒有點柔軟，內部則保持軟嫩，搭配秘傳的醬汁，讓每一口都充滿濃郁的風味。
中間金黃色的，應該是雞蛋片，襯托主食鰻魚，看起來更為可口些。
鰻魚的水準相當不錯，也有入味，真的好吃，就是價格貴了些啊。
茶碗蒸
蛋香十足，裡面還有些碎鰻魚，提昇鮮味。
套餐甜點，Ending。
四個人的消費金額。
元祖本吉屋 本店 值得一吃嗎？
- 想在日式町家餐廳，悠閒用餐的吃貨
- 愛拍照打卡的網美，喜歡日式建築庭園風格
- 鰻魚肉質鮮嫩，醬汁入味，米飯Q彈，先烤後蒸的料理手法，醬汁有種煙燻風味，適合喜好鮮嫩口感的朋友。
- 預算有限者，這邊價格較高於平均水準。
- 偏好關東風酥脆口感的鰻魚控。
- 餐點現點現做，需要等候20-30分鐘，趕行程時間者勿入。
元祖本吉屋 本店 總結評價
如果你計劃前往福岡柳川，同時也是鰻魚飯控的話，不妨將元祖本吉屋本店納入行程，親自感受這家百年老店的魅力. 坐在百年老屋裡，看著庭園綠意或楓葉舖滿石板，一口咬下先烤後蒸，吸飽秘醬的鮮美鰻魚，真的是挺滿足的啊。
元祖本吉屋 本店
電話：+81-944-72-6155
地址：福岡県柳川市旭町69
官網：https://www.motoyoshiya.jp/
營業時間：10:30～20:00（L.O.19:30）
Google Map：https://maps.app.goo.gl/N2qqrXWYsw4myZS69
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