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[池袋必吃] 麵創房無敵家拉麵 @ 超厚切叉燒+濃郁豚骨湯頭,大受歡迎的排隊名店

提到東京池袋必吃美食,許多人首選就是「麵創房無敵家拉麵」,自1994年創業以來,店家以其美味的超厚切叉燒和熬製16小時的濃郁豚骨湯頭,讓拉麵口感豐富且味道濃郁,更是有著無數饕客的好口碑,加上Tabelog3.62高分,而且距JR池袋站東口,步行約五分鐘即達,更是常見排隊人龍,用餐尖峰時段,隨便都要排上一小時啊,但絲毫無法減退大家對無敵家拉麵的熱情啊。

#食評網站 Tabelog 3.62

池袋是許多遊客到東京自由行都會安排的地方,而無敵家拉麵則是遊客到池袋旅行的美食首選!
雖然說無敵家拉麵的客群大多是觀光客居多,不過它們在 Tabelog 上的分數也有3.62的高分,算是不論觀光客或是日本在地人,口碑都不錯的人氣排隊名店;

其中一天中午原本要吃無敵家拉麵,但看到這人潮後果斷放棄,轉戰去吃うちたて家武藏野烏龍麵

[排隊池袋美食] うちたて家 武藏野烏龍麵 @Tabelog 3.7高分,現場製麵現煮,招牌必點肉汁烏龍麵,超Q超彈超好吃~

無敵家拉麵離我們住的飯店很近,隔兩天晚上再過來用餐,大約傍晚5點左右過來排隊,人潮跟中午差沒多少,還好前進速度算快,但也排了大約40分鐘左右。

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#無敵家拉麵的菜單

無敵家拉麵的客群有不少都是觀光客,菜單也有不同語言的版本;官網上也有菜單,有興趣的人可以先上網研究。

#招牌必點的餐點

無敵家拉麵、特丸麵

等了許久終於入座了,店內空間不大,室內是一排靠吧台的座位,以及一排面牆的座位,客人會像照片中這樣背對背坐著;椅子是固定在地上的,無法移動,體型大點的人坐在一起會覺得擠。

桌上有超多東西,像是辣油、醬油、酢、黑胡椒、乾鰹魚片粉末、自製辣高菜等,比較特別的是「茉莉花茶濃縮液」,喝的時候用水或熱水稀釋,還挺解膩的。

#無敵家らーめんニクタマ 1350円

這是店裡的人氣 No.1 拉麵,海苔片上還有日文、英文、中文的「歡迎無敵家」字樣,算是誠意滿滿。

這三塊叉燒其實有點不太一樣,第一片是原味,第二片有炙燒,第三片則是附有柚子胡椒。

三塊叉燒因為厚實,吃多容易膩,吃到第三塊時剛好因為有柚子胡椒鮮明的味道,還挺解膩的。

麵條為中粗直麵、彈性尚可,並盛和大盛同樣價格,食量大點的人可以點大盛。

#1ポンド・ドカ盛りちゃうしゅう麺 2100 円

這份是因應廣大顧客期望而製作的超級叉燒麵,一旁附有三種醬,綠色是柚子胡椒,黃色是黃芥末、紅色帶有酸度的辣。

這座肉肉叉燒山看起來好 high 啊。

海苔上面寫的是 Good Luck。

叉燒份量有點多,吃到後面會覺得膩,所以要沾醬提味解膩,另外記得搭配桌上的茉莉花茶濃縮液兌水,才不會因為叉燒吃太多覺得油膩。

當天的消費明細。

美味好吃且味道濃郁開胃,值得報到啊~

麵創房 無敵家 
電話:+81-3-3982-7656
地址:東京都豊島區南池袋1-17-1 
官網:https://www.mutekiya.com/
營業時間:10:30–04:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/nK9326caS8EEgtWX7

大方