清境山上高人氣的「好雞婆土雞城」以好吃的雲南擺夷料理加上烤土雞,還有烤雞套餐,擄獲遊客的胃口,加上獨特的帳篷包廂空間,很適合全家大小出遊一同報到,在Google上的評價也相當不錯,食尚玩家也來採訪過,「好雞婆土雞城」在「博望新村」入口處不遠,停車也方便唷。(附菜單Menu)
清境早期居住了許多,
由滇緬邊疆撤退來台的雲南傣族(擺夷族),
所以大家都知道來到清境,
就是要吃吃當地特色的擺夷料理;
大方這次在清境的第一間餐廳,
先選擇在網路上人氣還不錯的「好雞婆土雞城」,
跟著Google 導航,會先經過「博望新村」的牌樓,
在牌樓下方,可以看到許多指標,
因為這裡有不少賣擺夷料理的餐廳,
同在「博望新村」裡的「佧佤山雲南擺夷美食」,
也是我們這次品嚐的擺夷料理。
清境的建築都是依山勢而建,
從「博望新村」的牌樓進來後,
就會看到「好雞婆土雞城」的第一個停車場,
距離餐廳還有一小段距離,
大方懶得走山坡路,所以又再一路往下開。
「好雞婆土雞城」的門口也有空地可以停車,
但如果門口車子停滿,就只能停在上面再走下來;
照片裡的鐵皮屋,就是「好雞婆土雞城」的接待櫃台,
要先在這裡點好餐,再由服務人員帶位。
雖然官方FB上聲稱是雲南擺夷料理,
但「好雞婆土雞城」的招牌卻是香草烤雞,
連店名也直接取名為土雞城,
在接待櫃台旁邊,可以看到鐵爐正在烘烤土雞。
#好雞婆土雞城的菜單
在櫃台時就要先點好餐點,
我們只有2個人,所以直接選了雙人烤雞套餐,
包含招牌的香草烤雞乙隻、季節時蔬、
煎蛋或是豆腐二選一,
苦瓜雞湯或是九尾雞湯二選一,另附兩碗白飯。
#多人套餐菜單Menu
#烤雞、海鮮牛肉、雞肉、豬肉等等料理 菜單Menu
#沙律、湯品、素食、蛋類、快炒 等等料理Menu菜單
香草烤雞單價就要600元,
單看這雙人烤雞套餐感覺還挺划算的,
但並沒有吃到擺夷料理,
想吃擺夷料理的人建議單點,
畢竟來到這裡並不一定吃烤雞,
想看完整菜單的人,
可以上「好雞婆土雞城」粉專參考。
「好雞婆土雞城」最大的賣點,
就是它們這一間間的包廂,
粉專稱它為巴洛克帳篷,
不過我們倒是覺得就是一間間的小木屋。
每組客人都分散在不同的小木屋裡用餐,
其實還挺有創意的,
倒是還挺有異國風情的FU。
每間木屋的大小差不多,
但裡頭擺放的桌子不同,
有的是可以坐10人左右的大圓桌,
大方這天的包廂裡,則是2張小桌子。
最前方的包廂比較有景觀,
其餘包廂像是在森林綠意中。
當天的點餐明細,
吃完離開後再結帳即可,
現場只收現金,不能刷卡,
也不收一成服務費。
#雙人烤雞套餐 NT.1180
湯品會另外放在一旁的卡式爐上加熱,
保證隨時都可以喝到熱呼呼的湯。
本來還以為烤雞要等很久,
結果坐下來沒多久烤雞就送上來了,
店員說它們都有提早烘烤,
以免讓客人等太久。
土雞肉的大小適中,
就是平常見到的差不多大小,
說實話二個人吃其實還挺飽的。
烤雞的表皮烤得金黃酥脆。
好像不論何時來清境,
季節時蔬都是高麗菜,
口感清脆爽口,還算好吃。
香椿煎蛋或是刺蔥豆腐二選一,
我們選擇平常比較少見的刺蔥豆腐。
綠色的部份就是據說營養價值很高的刺蔥,
刺蔥在北部比較少見,多種植於埔里山區,
刺蔥有鮮明的香氣,搭配香酥的嫩豆腐一起吃,
整體來說還挺有特色的。
附上一雙布手套和塑膠手套,
布手套是為了防燙,
先套布手套,再套上防水的塑膠手套在外層。
烤雞都是讓客人自己動手支解,
隔壁桌幾位年紀較長的長輩,
問店員是否可以幫忙服務,
店員也很親切的同意。
外皮烤得香酥,裡頭的肉質還算多汁。
土雞不算大隻,三兩下就分解完成,
大方光是聞到香味就口水直流啦,
粉專上介紹烤雞使用數種獨門香料醃漬,
以爐火烘烤,鎖住土雞肉的原汁原味。
烤雞的表皮是還挺香的,
不過雞肉比較厚的部位像是雞胸肉,
就會覺得較沒入味,
還好桌上都有胡椒粉可以搭配;
而比較薄的部位像是雞翅,
就會覺得被烤得太乾了點。
湯品是奶奶的鳳梨苦瓜雞湯,
或是阿嬤的九尾雞湯二選一,
我們選擇比較多人選的九尾雞湯,
雞湯清澈、味道濃郁,還挺好喝的,
整碗被我們喝到見底,不過雞肉就老了點。
吃飽離開時,走道上都已經點上了紅燈籠,
別有另一種氛圍。
大方這次在清境待了幾晚,
好雞婆土雞城餐廳的特色是餐廳空間,
適合全家出遊大伙聚餐,
菜色跟土雞倒是還好,馬馬虎虎,
價格也不便宜啊~
清境好雞婆土雞城餐廳
電話:049-280-3016
地址:南投縣仁愛鄉博望巷36之3號
官網:https://www.facebook.com/ncrcingjing/
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00
Google Map:https://goo.gl/maps/cEauwTwurMXpbCW99