高雄鹽埕區美食有不少都要排隊，知名排隊名店「老王壽司」，可是台式風味老字號銅板價日本料理，每天只有晚上營業，但一開門就立馬坐滿，生意爆好，店家以便宜好吃的台式握壽司、紫菜or豆皮壽司、蝦.小卷.魚卵沙拉、熱炒、炒烏龍、鱸魚魚湯出名，大方建議晚上六點前來到「老王壽司」，會比較好找座位唷。
我們在當天入住的「泊思•小驢舍」Check in之後，
不論是下午茶、晚餐、宵夜，還是隔天的早餐，
全都用走的就會到，不用再開車、找停車位，超級方便。
「泊思•小驢舍」櫃台人員也推薦對面的老王壽司，
生意可是好的很，也不用再外出找吃的。
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這裡需要自己找座位，
若是人多的時候其實有點混亂，
不過店員的態度不錯，像當時客滿，
我們有跟店員說我們2位是否有位置，
店員就幫我們安排併桌。
室內環境明亮，整潔度尚可，
座位沒什麼舒適度可言，有些座位還會稍嫌擁擠。
非常家庭式的廚房，每位工作人員都是阿姨等級的，
但是手腳都相當俐落，只是沒有所謂的SOP，
一開始上菜很快，吃到某一段落就變成要等很久。
#老王壽司的菜單
老王壽司屬於台式日本料理，
餐點價格只有30、60、50這三種，相當平實的銅板價。
#招牌必點的餐點
炒烏龍麵、鱸魚味噌湯、生魚握壽司、豬肝高麗菜、魚卵沙拉
#生魚握壽司 NT.60
吃習慣日本的握壽司，
看到這淋上醬油膏的生魚握壽司還真是讓我們愣了一下，
吃起來像是旗魚的握壽司，魚肉厚實，
加上有份量的醋飯，滿滿的台味。
#綜合(豆皮+紫菜) NT.30
共有2個豆皮壽司和3個紫菜壽司，
味道就挺中規中矩。
豆皮壽司的白芝麻倒是挺多的。
#魚卵沙拉 NT.60
烤過的魚卵吃起來完全不腥，
加上高麗菜和小黃瓜提味，平價又好吃。
一開始先送上來這三樣冷盤，
接下來的餐點就等得有點久。
#炒烏龍麵 NT.50
號稱每桌必點的炒烏龍麵，麵條Q彈，味道鹹香涮嘴，
非常復古、帶有台式日料的那種風味。
#鱸魚薑絲湯 NT.60
鱸魚有味噌湯和薑絲湯兩種，
我們比較想喝清爽點的味道，所以選的是鱸魚薑絲湯。
鱸魚肉質結實有彈性，味道很鮮，但稍嫌偏鹹。
老王壽司算是可以吃粗飽的，而且價格便宜，而且現在這種台式日本料理已經少見了，如果住在鹽埕區，不妨來報到試試唷。
老王壽司
電話：07-521-0091
地址：高雄市鹽埕區必忠街51號
官網：
營業時間：17:00–22:30 ／ 星期二休息
Google Map：https://goo.gl/maps/32ybJNwA2gh9JYnH7