高雄鹽埕埔站1分鐘巷內的「望思甜點 Once Dessert」算是我們誤打誤撞的優質文青小店，精緻手巧美味的各式各式甜點、蛋糕、幕絲，有不少死忠客戶，也讓不少在地人來買外帶；「望思」取自英文 Once 的諧音，像就官網所說的：「人生只有一次，好好善待自己」，想在高雄鹽埕區找個好甜點店，那麼這間值得一試啊～
大方住在高雄愛河智選假日酒店的這天，
下午時想說找間咖啡廳來坐坐，
才因此在Google Map 上發現這間，
離我們住的飯店走路只要3分鐘左右，
高雄鹽埕埔站約1分鐘的文青小店。
✔ 高雄愛河智選假日酒店 ＠ 家庭4人房,愛河or高雄港景觀,CP值高
在菜單的第一頁或是官方粉絲團上，
都有公佈希望客人遵守的注意事項，
像是店內因為空間小、容易造成迴音，
所以請客人降低音量，
若是聽見店裡響起伍佰的「夏夜晚風」時，
請所有客人一起降噪，還降噪的方式還挺有趣的！
客人統一在櫃台點餐結帳，
低消是每人$120、且為每人最少一個品項，
餐點做好後再會送上來，
除了付現金也可以使用Line Pay，
而且這裡還是不限時咖啡廳！
店裡的甜點都是手工製作，
每週日會在粉專公佈下週的甜點品項，
因為數量有限，當天的甜點也可以打電話過來預留。
店裡的裝潢以木質建材為主，
帶有日雜風溫暖的氛圍。
不確定是因為疫情的關係，
還是店裡的設計本來就是以雙人座位為主。
店裡提供開水自取。
#阿薩姆紅茶 NT.100 ／冰
高雄天氣炎熱，我們點了一份冰的阿薩姆紅茶，
沒想到這裡的紅茶都是現泡的，
再用雪克杯快速冰鎮，茶味挺濃郁的。
#碧綠海浪 NT.170
朋友點的碧綠海浪，上面是一片片的綠葡萄，
蛋糕體本身是柚香金萱戚風蛋糕，
再搭配原味的香緹鮮奶油。
#若竹抹茶生乳捲 NT.160
這份也是朋友點的抹茶生乳捲，
看蛋糕櫃的時候，以為就是簡單的單片生乳捲，
沒想到送上來還會搭配抹茶醬和蜜紅豆。
#日間提拉米蘇 NT.130
提拉米蘇有兩款，這款日間提拉米蘇不含酒，
另一款有酒的提拉米蘇則是稱為「琴歌酒賦」，
非常有意境的名字；
雖然日間提拉米蘇少了酒的成份，但味道依然不錯。
#蜂密檸檬氣泡飲 NT.120
#大甲芋頭巴斯克乳酪 NT.150
芋頭控的 Meiko點的大甲芋頭巴斯克乳酪，
這裡的巴斯克乳酪屬於比較扎實的口感，
芋泥吃起來是天然的芋頭香氣，
而非使用化學添加物的味道。
#椪糖起司 NT.170
大方覺得名字有趣而點的椪糖起司，
是以日式起司蛋糕做為蛋糕體，
再以乳酪奶霜和椪糖夾心，
整體味道香甜好吃又不會膩。
#衣索比亞 古吉 厭氧日曬 淺焙 NT.165
這杯是大方當天點的手沖咖啡，
風味層次明顯，
大方還忍不住跟店員討教，
店員也很親切的跟我們分享一些手沖心得。
我們一行人的消費明細。
望思甜點，店面不大，甜點都好吃有水準，想在鹽埕區找間有水準的甜點店打發時間的話，這邊值得來報到啊～
望思甜點 Once Dessert
電話：07-53101245
地址：高雄市鹽埕區莒光街171號
官網：https://www.facebook.com/once.dessert
營業時間：12:00–18:45
Google Map：https://goo.gl/maps/Zqwk7ep7iBdaHtLcA