有時候旅行趕時間，找間美味的麵包店當早餐也是不錯的選擇；大方今天要介紹釜山海雲台大街旁巷內、距海雲台傳統市場很近的「OPS麵包烘培屋 海雲台店」，是韓國人日常也會來報到的麵包蛋糕店，店面提供多種多樣的麵包、甜點、餅乾、蛋糕等，而且海雲店分店內還有座位，也能點上杯咖啡，搭配選好的麵包蛋糕，大方這次是早餐時間過來享用啊。
釜山三大麵包店之一、OPS 店面外觀
1989年成立於釜山的 OPS(옵스) 是當地老字號的麵包店，在網路上更被稱為「釜山三大麵包店」之一。 OPS 海雲台店在早上8點就營業，除了可以一早就來買麵包當早餐，更可以直接坐在店裡享用。
人氣必買推薦
店裡有Atelier Best 7 和 Boulangerie Best 7 兩個選項給有選擇障礙的人參考；另外在韓國觀光公社 Visit Korea 是推薦大奶油泡芙、學院前小蛋糕(不知道是不是補習班麵包）、明太子法國麵包。
店裡的麵包烘焙選項超多，中間這區是以糕點類為主，OPS 有推出不少口味的蛋糕卷，也有推出小份量的切片蛋糕，可以單片單片購買，非常的貼心。
歐式麵包的選項也多，每一款看起來都讓人食慾大增。
像大方第一次來的人，看到有 BEST 字樣，剛好又是自己有興趣的口感就先拿了再說。
選擇障礙發作；大方約早上九點來，還有蠻多口味沒出爐。
後方是結帳的櫃台，玻璃櫃裡則有生日蛋糕可以選擇，若是有預計在釜山慶生的人，不妨參考參考。
OPS麵包烘培屋 海雲台店的內用區
後方也有內用座位區，整體環境乾淨明亮。
其實我們一早剛在「海雲台元祖老奶奶湯飯」用過早餐，吃的有點寂寞XD；隨後再轉到 OPS 來享用我們的早餐第二彈。
✔ [釜山美食] 海雲台元祖老奶奶湯飯 原址改建新大樓 @ 24小時營業,早餐也適合報到,人氣老店老滋味
美式咖啡 ₩ 5,000
跟專業咖啡廳差不多的價格，但味道較於平凡普通。
Cream Cheese Danish ₩3,500
這款是店裡的人氣選項之一，外層的酥皮很香，中間的 Cream Cheese 又濃又好吃，超推薦。
Choux Cream ₩2,800
大奶油泡芙是店裡的人氣商品，也有不少網友推薦。泡芙表皮微酥，裡頭是飽滿的香草餡，但可能期望太高，覺得整體表現普普。
補習班麵包 학원전 ₩2,300
左邊是 OPS 經典的麵包「補習班麵包」학원전，早期是為了讓學生去補習班前能感受到媽媽溫暖的手藝，而研發的「補習班麵包」，裡頭加入蜂蜜，吃起來有點類似台灣的古早味蛋糕，但不知道為何，反而吃出了淡淡的人蔘味XD。
오페라 ₩ 9,000
蛋糕裡頭包著拿破崙派，整體口感太乾，有點可惜。
結帳金額、刷卡OK
這二張是當天的消費明細和總金額，現場可以刷卡。
「OPS麵包烘培屋 海雲台店」的麵包、蛋糕、點心選擇種類眾多，很適合買來在旅途中享用，加上早上八點就營業，想要來這享用早餐也沒問題唷。
OPS麵包烘培屋 海雲台店
電話：+82-51-747-6886
地址：31 Jungdong 1-ro, Haeundae-gu, Busan
官網：https://ops.co.kr
營業時間：08:00–22:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/jmQneZydWj5GA572A
NAVER Map：https://naver.me/5EQ3khJY