以日本漫畫《將太的壽司》為故事背景取材的北海道小樽老字號壽司店「小樽政壽司 本店」，以提供在地新鮮漁獲、老牌職人技法，在1947年創業以來，就是許多在地人的最愛，而且也曾在日劇出現過；店家除了推薦套餐之外，也可依預算量身訂製，另外也有丼飯、刺身、和牛熟食、烤物炸物可供選擇，Tabelog 3.55 也值得一試唷。
大家到小樽旅遊時，必吃的美食首選絕對是海鮮啦！尤其以壽司更是競爭激烈，光是市區的 小樽壽司店街 (小樽寿司屋通り) 就匯集了超過100間壽司店。
在這麼多間壽司店裡，小樽政壽司 (おたる政寿司) 最為知名，除了因為它開業已經超過80年之外，它還是日劇《將太的壽司》的取景地。
#食評網站 Tabelog 3.55
因為 meiko 不吃生食，為免到現場才發現沒東西可以吃，我們還先上網研究了一下菜單，確定有熟食之後再提早過來排隊，平日的小樽遊客不多，沒有預約也容易有位置，但假日還是建議提早在官網預約。
店裡還有可以拍照的背板，也太有趣了。
這裡是 政壽司 室內的候位區，非常貼心，這樣冬天就不用在外面冒著風雪排隊。
室內空間頗大，有和式包廂、洋式座位等不同空間的座位區。
我們這天坐在這裡，雖然屬於開放空間，但還有竹簾可以垂放，讓客人保有些隱私性。
#小樽政壽司 本店 菜單MENU
政壽司備有英文菜單，可以選擇的品項還挺多的。
平板菜單印象中只有日文，只能靠漢字和照片來猜。
#主廚推薦套餐
菜單選擇太多，容易讓人選擇障礙發作，大方直接點這個政寿司おまかせコース套餐。
#梅酒 495円、生啤酒 660円
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
這裡的熟食選擇不算少，meiko 就點了一份天婦羅和一份烤和牛。
#天ぷら盛り合わせ1320円
外層酥脆沒有油耗味，味道清爽，喜歡重口味的人可以沾醬汁提味。
#和牛ステーキ 2750円
和牛生熟度適中，吃起來有明顯肉汁的甜味。
#政寿司おまかせコース
接下來開始是「政寿司おまかせコース」的部份，先送上來二份冷盤。
いかそうめん
這算是政壽司的招牌之一，台灣將它翻譯為烏賊素麵，沒送上來以前會以為真的是素麵，送上來後才知道原來是將烏賊切成細長條狀，所以稱為素麵；
烏賊口感滑順中帶有QQ的口感，吃起來相當新鮮。
刺身（5品）
生魚片的份量不算多，剛好一個人吃。
茶碗蒸
接下來開始是熟食的部份，先送上來的是用料豐富的 茶碗蒸し。
岩のりの味噌汁
添加了海苔的味噌湯，味道較為豐富。
あわびのステーキ
烤鮑魚，但可惜口感不夠彈牙，有點過軟。
お寿司（8貫）
當天的消費，個人是覺得套餐的cp值不高，不過味道還不錯啦，喜歡日料的朋友，還是可試試。
散步回飯店時經過了這間酒商高野(酒商たかの)。
店裡賣了許多日本各地的清酒。
大方買了二瓶酒帶回台灣，獺祭氣泡酒則是回飯店享用。
清酒的消費明細。
小樽政壽司 本店(おたる政寿司 本店)
電話：+81-13-464-1101
地址：北海道小樽市花園1丁目1番1号
官網：https://masazushi.co.jp/
營業時間：11:00–14:30、17:00–20:30/星期三休息
Google Map：https://maps.app.goo.gl/jsFPBQedDRngAAYG6