出來玩買買伴手禮很重要，台南「派星堂Palaxy」以各種口味的爆餡可頌甜星卷、美味法式千層酥出名，網路上有不少人推薦，我們家MEIKO喜歡甜點，剛好趁著這次住在「派星堂PALAXY-可頌甜星 安平店」就來去報到啦，買了12種口味的可頌卷和夾餡千層酥，熱量爆表啊～
不論是台灣人還是外國人，台南都是熱門的旅遊城市之一，
也因此美食餐廳、飯店民宿、零食伴手禮等，
推陳出新的速度也超快；
創立於2019年底的「派星堂Palaxy」，
算是這幾年的新起之秀，短短幾年的時間已經開了二號店，
一號店位在東區裕平路，比較靠近台南老爺行旅和首璽咖啡，
二號店則是在觀光客較多的安平區。
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派星堂安平店位在安平運河旁，旁邊就是我們上次入住的維悅酒店，
正對面就是著名的周氏蝦捲、依蕾特布丁和銀波布丁，
在地小吃、伴手禮都可以一次一網打盡。
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派星堂屬於外帶店的型式，只提供外帶、無法內用，
室內沒有過多華麗的裝潢，
灰色的牆面帶有清水模風格，屬於較為簡約的設計。
當天平日下午只有我們一組客人，
產品的保存方式需要冷凍，所以若是觀光客要購買，
建議將這裡排在最後一站，
買完後直接提回飯店、或是提上高鐵。
派星堂主打的商品，就是這全台獨創的「可頌甜星卷」，
外層是可頌的型狀，裡頭則灌入不同口味的內餡。
除了主打的可頌甜星卷，也有其他的選項，
像是這法式千層酥、蘋果派和貝果等。
#派星堂PALAXY的菜單
主打的可頌甜星卷可以單買，也可以直接六入的禮盒，
禮盒的口味是固定的，共有ABCD四種，
現場購買的話，可以先加入派星堂Line的會員，
就可以以會員價購買，會較為划算。
卡士達香芋 NT.60
Meiko 是芋泥控，看到有芋泥口味的法式千層酥，
當然不可能錯過，立刻單買一個來試試。
千層酥本身非常的酥脆，
上層是芋泥餡，下層是卡士達餡，
芋泥香氣足，卡士達餡香甜但不會膩，
剛好中和了本身沒什麼味道的千層酥。
可頌甜星卷ABCD四種禮盒的口味是搭配好的，
我們有問哪一種賣最好，店員推薦A和B禮盒，
A屬於經典風味、B則是水果風味，
外帶的禮盒外面會有一層密封的塑膠袋，
客人不用擔心冰起來會混味或是水分蒸發影響口感。
#食用+保存方式
每盒都會附上一張食用說明，
像是可頌甜星卷需要冷凍保存，
吃之前常溫解凍30-40分鐘即可食用，
若是想要吃熱的可頌甜星卷，
也可以用烤箱200度回烤1分鐘。
#可頌甜星卷B禮盒 NT.318
我們自己吃的這盒是水果風味，口味分別是：
仲夏檸檬、洛神花、紅葡萄柚、法式草莓、四季金桔、紫葡萄。
四季金桔、法式草莓、仲夏檸檬
紅葡萄柚、紫葡萄、洛神花
需要冷凍保存的可頌甜星卷，口感跟一般的可頌不同，
它的口感雖然酥脆但較為扎實，
而且一定要退冰，不退冰會咬不動XD，
退冰後的內餡會像 cream的口感，
雖然不至於爆漿，但滑順的口感剛好讓外層沒那麼乾硬。
至於什麼口味好吃，實際很因人而異，
不過我們挺喜歡洛神花或是檸檬，這種帶點酸度的口味，
微酸微甜的味道，較清爽又不膩，較為爽口。
#可頌甜星卷A禮盒 NT.318
A禮盒屬於經典風格，口味為：
比利時可可、雪藏奶露、宇治金時、伯爵奶茶、牛奶焦糖、海苔。
可頌甜星卷A禮盒我們是拿來送禮，
送給朋友之後還拍照，然後又拿了一個巧克力出來吃，
非常的厚臉皮 XD；
比利時可可吃起來是苦甜的味道，不會過甜的味道還挺好吃。
當天消費的明細，除了付現金，也可以使用LINE pay。
附上幾張派星堂PALAXY官方IG的照片給大家參考。
喜歡嚐鮮吃甜點的朋友，來台南玩，不妨試試囉～
派星堂PALAXY 安平二號店
電話：06-299-7702
地址：台南市安平區慶平路473號
官網：https://www.palaxybake.com/
營業時間：11:00–18:00
Google Map：https://goo.gl/maps/77ZakrV2B3riD957A
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