嘉義東區品安豆花位於文化路夜市旁，大人氣的豆漿豆花搭配各式豐盛配料，讓人一吃愛上，還有很多人推薦的枸杞銀耳豆花、檸檬焦糖豆花、薑汁焦糖豆花、芝麻糊豆花，也是很受歡迎，原以為品安豆花只有夏天生意好、沒想到冬天來吃豆花的朋友也很多，除了大方愛吃的冰豆花之外，也有不少熱的豆花口味可以選擇。
大方以前來嘉義，
只知道要去文化夜市吃「阿娥豆漿豆花」，
後來發現這間「品安豆漿豆花」，
是嘉義在地人氣豆花店，
標榜不含任何人工香料，加上選擇多，
不論天氣炎熱還是寒冷，
「品安豆漿豆花」的生意總是很好。
✔ 嘉義 阿娥豆漿豆花 60多年老店回憶的味道 @ 簡單美味豆漿、油條、豆花
「品安豆漿豆花」位於中正路上，
這附近路邊停車格不多，不是很好停車，
大方第一次來的時候就因為找不到停車位而放棄，
還好皇天不負苦心人，來了第二次總算是吃到了。
店裡是長方型的建築，騎樓和室內都有座位，
店內的牆上有許多懷舊的海報，
還有早期農業社會的生活器具等，
連桌子都是腳踏式裁縫機製成的桌腳。
#品安豆花菜單Menu
店裡的豆花相當的客製化，
第一步先選湯底、再選配料。
由客人自己劃好單子，再拿著去櫃台結帳，
光是湯頭就有八種可以選擇，
再依個人喜愛選擇配料，想要幾樣就劃幾樣，
非常的彈性。
除了付現金之外，
也有提供Line Pay、街口支付，
支付方式還算是多元。
一開始我們先一人點一碗豆花。
#豆漿豆花
大方這碗是豆漿＋豆花，
豆漿還有正常、微甜、無糖三種甜度，也太貼心了。
配料大方選了花生、洋薏仁、珍珠、芋泥四種。
花生鬆軟綿密，洋薏仁和珍珠都算是常見的配料，
但是整球的芋泥就比較少見了，
芋泥香氣足又不會太甜，口感和味道不錯。
「品安豆花」強調它們的豆花不添加石膏，
食材也都是店家自製，不含人工香料，
豆花吃起來綿密滑順，搭配同樣香濃的豆漿，
好吃又滿足。
#枸杞銀耳豆花
除了以豆漿代替糖水之外，
「品安豆花」還有枸杞銀耳的選項，
枸杞銀耳+豆花的組合，可是很少見！
配料的部份，Meiko 選了綠豆、珍珠、芋泥，
雖然枸杞銀耳的甜度無法調整，
不過還好吃起來不會太甜，
銀耳燉煮的軟嫩，吃甜品的同時又可以補充膠質。
#枸杞銀耳 NT.45
因為剛才Meiko那碗枸杞銀耳+豆花，
微甜的銀耳加上枸杞和紅棗，
讓大方頓時開胃了起來 XD，
所以立刻又單點了一碗。
大方挺愛吃豆花的，如果你也是豆花控，
下次來嘉義玩，不妨來這試試唷。
✔ 嘉義 阿娥豆漿豆花 60多年老店回憶的味道 @ 簡單美味豆漿、油條、豆花
嘉義品安豆漿豆花
電話：05-228-0689
地址：嘉義市東區中正路335號
官網：https://www.facebook.com/pinan88/
營業時間：12:30–22:00 / 假日11:00–22:30
Google Map：https://goo.gl/maps/juq5C3YxFjUkEEjVA