札幌的味噌、函館的鹽味、旭川的醬油，並稱北海道的三大拉麵，札幌 空拉麵(ラーメンsora) 在 tabelog 擁有 3.57的高分，強調的就是札幌味噌拉麵，加上店不大，愈晚可是生意愈好，也是札幌狸小路吃宵夜的好地方，大方是選晚餐來報到啦～
空拉麵(ラーメンsora) 本店 位於狸小路5丁目入口旁邊(白色箭頭處)，正對面是知名的一風堂拉麵。
除了本店，目前在札幌的 拉麵共和國 與 新千歲機場(國內線) 各有一間分店。
外觀沒有顯眼的招牌，只有暖簾上頭印著らーめん空的字樣，相當低調。
裡頭的用餐空間不大，一共只有9個吧台的座位，溫暖的燈光加上木質的桌椅，
感覺起來相當有歷史的一間店。
大方這天剛好坐在吧台的側邊。
空拉麵(ラーメンsora)並沒有使用食券機，每個座位前方都有Menu，研究好要吃的餐點之後直接跟服務人員點餐。
味噌ラーメン¥780
味噌拉麵是這裡的人氣No.1。
叉燒肉非常的軟爛，當天連要夾起來拍照時，都斷了好幾節，
油脂比例較高，但吃起來不會覺得油膩，倒是有入口即化的感覺。
吃起來較有咬勁的黃麵條，不會因為泡在熱湯裡而變的過於軟嫩。
日本的湯頭普遍都有偏鹹的問題，空拉麵(ラーメンsora)的鹹度倒還挺能接受，
味道濃郁但不會過鹹，對於台灣人來說應該接受度還挺高的。
スペシャルラーメン¥1,000
這碗Special Ramen 的湯底是由味噌、塩、醬油所調合而成。
由味噌、塩、醬油三種湯頭調合而成的湯底，品嚐得到味噌的濃厚、醬油的干甜，
以及塩味的清爽，味道相當的多層次，
塘心蛋的蛋黃部份已經快接近全熟的程度是唯一可惜的地方。
這塊叉燒肉一樣輕輕一夾就快斷了。
吃完拉麵就可以看到 空拉麵 的Logo！！
空拉麵(ラーメンsora) 的味道不錯、單價也不算太高，地理位置又好，而且營業到凌晨，是晚餐、消夜的好去處，想在狸小路吃拉麵，就是這間啦～
空拉麵(ラーメンsora)
電話：+81-11-281-0085
地址：北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
官網：http://ramen-sora.com
營業時間：週二~週四 11:00~04:00(L.O.03:30)／週五、週六11:00~05:00(L.O.04:30)／週日、假日11:00~01:30(L.O.01:00)
（星期一公休）
Google Map：https://goo.gl/maps/trpvfYUm7sv
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