每次來台南玩，總會找好朋友聚餐吃個飯、聊聊天什麼的，「小方舟串燒酒場」Google評價4.6星、超過3200則評論，店家嚴選食材、像日本越光米、新鮮漁穫等，加上備長炭職人炭火燒烤出，那一串串垂涎欲滴、鮮嫩多汁的串燒，還有必點超好吃的明太子系列+馬鈴薯、秋刀魚飯糰、豬排三明治等等，吃的超開心啊～
另外消費還能順便累積「亞洲萬里通」里數，能兌換機票、住宿、旅遊行程等等，更是加分啊～
其實在出發前，就在找台南美食啦，這次入住「台南老爺行旅」，就想找間靠近東區南紡夢時代這附近的餐廳。
「小方舟串燒酒場」在網路上評價不錯，而且吃過的評論數多，加上從官網上發現，還跟「毛丼、毛房蔥柚鍋」同集團的，那2間許久前也吃過，還挺愛的，在出發前就決定好這間啦。
而且「小方舟串燒酒場」也是「國泰航空的國泰會員計劃」 餐飲合作夥伴，在這裡消費還可以快速累積哩程唷！
餐廳消費賺哩程：於台灣合作餐飲消費，每30元 賺取 １「亞洲萬里通」里數
「小方舟串燒酒場」只營業晚上，沒想到還沒到營業時間，就已經有人比我們還早到現場了。
吃飯的地點好不好停車，常常也是大方考慮的重點之一。
「小方舟串燒酒場」位在林森路二段，在林森路上就有停邊停車格，我們就剛好停在停車格內，附近還有2個付費停車場，開車過來的人，比較不用擔心難停車。
漢字「焼鳥」也就是雞肉串燒的意思，「小方舟串燒酒場」的燒烤類食物，都是使用備長炭燒烤。
在等候的時候，可以看到玻璃窗裡備長炭已經都準備好了，門口還貼有可以累積「亞洲萬里通」里數的專屬貼紙。
備長炭具有遠紅外線效果、穿透力強，烤出來的食物口感和香氣，都是爐火無法比擬。
小方舟屬於長型的室內空間，前方是個長型的廚房工作區，除了靠吧台的座位，也有小張的雙人座位，整個氛圍挺有日本居酒屋的fu。
走到後方則是適合四人座的方型桌，這天是平日晚上，生意還不錯，後來看粉絲專頁才發現它們好像還有2樓，有興趣的人可以打電話問問。
#小方舟串燒酒場的菜單
小方舟除了串燒，也有燒物、炸物、鍋物、飯糰、烏龍麵等，
更有一區「愛地球」的蔬食區，可以滿足每個人不同的需求。
＃招牌必點的餐點
明太子馬鈴薯、明太子霜降豬五花、地表最強炸豚排三明治、秋刀魚飯糰、清酒蒸蛤蜊
#私房黑板菜
牆上的菜單選項並沒有在單子上，若有需要再直接告訴服務生。
入坐時已經送上來的小菜，讓客人等餐點的時候可以邊吃邊聊。
#Orion 琉球生啤酒 NT.120、玫瑰蘋果醋氣泡飲 NT.150
總覺得吃串燒就是要挑配生啤酒才對味，許久沒飛日本，就點Orion琉球生啤酒啦，以往看到Orion啤酒都是易開罐居多，所以看到Orion琉球生啤酒就立刻點了，冰涼的滋味就是暢快！
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
另一杯玫瑰蘋果醋喝起來不會太甜，微酸的味道搭配串燒是還挺解膩的。
串燒類現點現烤比較花時間，所以先送上桌的是非串燒類的食物。
#清酒蒸蛤蜊 NT.160
每顆蛤蜊都相當的肥美大顆，吐沙也吐的乾淨，喝湯時帶有酒香，完全沒沙沙的口感，又鮮又好喝。
#備長碳烤肥腸 NT.235
肥腸不會太乾太老，帶有韌性又不會咬不動，旁邊的醃漬蘿蔔更是爽口解膩，
會讓人忍不住兩種食物一直交換著吃、停不下來。
#料理長招待
這天的料理長招待是白帶魚唐揚卷，第一次吃到白帶魚以日式唐揚的做法，能大口吃魚肉的感覺就是過癮，沒想到味道和口感都挺不錯的。
串燒類的食料也接著陸續送上來。
#明太子霜降豬五花 NT.150
這裡的明太子料理相當出名，但有網友建議不要一次點太樣，以免重復性太高；
豬五花口感爽脆，明太子美乃滋醬塗的厚厚一層，香甜的味道搭配鹹香的豬五花，不但無違合，還異常的美味。
#霜降豬五花 NT.100、七里香串 NT.95、厚切鴨胸 NT.130、雞翅2入 NT.100
照片依序是霜降豬五花、七里香、鴨胸、雞翅。
這裡的串燒一份都是2串，霜降豬五花吃起來是椒鹽的味道，還挺適合下酒的。
不過小聲的說，上一道明太子霜降豬五花因為太特別了，更深得我們的心；七里香烤的香酥沒有臭味，厚切鴨胸具是富有嚼勁，雞翅juicy不會太乾，每款都挺好吃的。
不過吃重鹹的朋友，可能會覺得味道淡了點XD。
左邊是鴨胸，右邊是雞翅。
#秋刀魚飯糰 NT.100
不得不說，小方舟的料理都挺有創意的，飯糰下層直接是一片海苔，在視覺上來說相當有趣。
以秋刀魚包裏的烤飯糰，吃得到完整的魚肉，飯糰烤的焦香，外層是香酥提味又解膩的海苔，既特別又好吃。
最後送的幾乎是烤物和炸物的選項。
#辣味噌雞腿肉串 NT.120
雞腿肉口感軟嫩多汁，不過這辣度對我們來說只有微微的辣，
大方平常有吃辣的習慣，不認真吃說不定還吃不出來XD。
#地表最強炸豚排三明治 NT.230
超級厚切的炸雞排，說是「地表最強」，還真應該沒有人超過它。
炸豬排雖然很厚，卻不會炸得太乾太材，而且沒有豬肉的腥味，光看切面就可以知道豬排既鮮嫩又多汁，唯一的缺點是太有飽足感了，我們二個人吃這一份瞬間就飽了。
#明太子馬鈴薯 NT.130
當天最令人驚艷的No.1料理，就是這明太子馬鈴薯。
以往吃馬鈴薯大多是焗烤的方式，倒是第一次吃舖滿厚厚明太子美乃滋的馬鈴薯，而且這馬鈴薯就是扁平狀，而不是球體，馬鈴薯已經有切成左右兩塊方便食用。
熱呼呼又扎實鬆軟的馬鈴薯，加上香甜的明太子美乃滋，雖然已經吃得很飽了，但香甜的味道讓我們筷子依舊停不下來。
#烤脆皮豬五花 NT.180
這裡的味道基本上都偏向清淡，連這烤脆皮豬五花吃起來也不會太鹹，味道適中，下層的洋蔥倒是相當爽口，適合搭配豬五花一起吃，最後連洋蔥都被我們吃光光。
#卡茲雞軟骨 NT.130
大方最愛雞軟骨那軟軟脆脆的口感，雖然是用炸的但不顯油膩，單吃其實就挺有味道的，一旁還附有美乃滋讓味道多了不同的變化。
當天的消費明細。
除了付現，也可以使用電子支付，結帳時別忘了出示國泰航空的國泰會員號碼(實體或APP會員卡)的會員二維碼累積哩程唷。
只要會員在每18個月，成功累積1次哩程，哩程將自動延長18個月，只要持續累積，哩程幾乎不會過期啦～
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在小方舟串燒酒場吃的很開心，招牌串燒很好吃，還有令人驚艷的明太子系列，以及秋刀魚飯糰，都很推薦唷，有空有時間，會再回來報到，順便累積哩程啊～
小方舟串燒酒場
電話：06-236-7399
地址：台南市東區林森路二段59號
官網：https://www.richboat.com.tw/about/2/小方舟_串燒酒場
營業時間：17:30–00:30/星期五六 17:30–01:00
Google Map：https://goo.gl/maps/dwPofxis13SWeZNAA
關於國泰航空的國泰會員計劃
由2022 年 8月17日起，「亞洲萬里通」及馬可孛羅會會的優勢正式匯聚為一，精簡為「國泰航空的國泰會員計劃」，並將兩者的會員優惠整合於同一會籍之中，會員可透過國泰航空、航空夥伴及生活品味合作夥伴，從旅遊及日常生活消費賺取及兌換里數。
會員計劃夥伴機構範疇涵蓋航空、酒店、飲食、金融服務、零售、電子科技產品等。會員可以里數兌換全球超過20家航空機票，超過60,000 間飯店、體驗行程、租車服務，與超過35,000項生活品味獎勵等，甚至演場會門票與各項慈善捐助。