來到日本東北仙台就是要吃仙台名物-炭烤牛舌啦，在交通方便的JR仙台車站，甚至還有牛舌街(牛タン通り)，聚集了幾間超人氣牛舌名店，今天要來介紹一間蠻多朋友都認識的牛舌名店「牛舌炭燒 利久 仙台駅店」，Tabelog3.53分數也不錯，店家以手工炭火烤製，保留牛舌Q彈有嚼勁的風味，牛舌外層酥脆焦香，內部Q彈多汁，再搭配開胃的南蠻味噌、泡菜及牛尾湯，以及好吃的白飯，真是美味的一餐啊～。
#JR仙台駅 牛舌街(牛タン通り)
來到仙台必嚐的在地美食就是「仙台牛台」啦，而且想吃好吃的仙台牛台不用東跑西跑，在仙台車站就有一條「牛舌街」(牛タン通り)，裡頭匯集了6間牛舌店，對愛吃牛舌的人來說位置相當方便。
在仙台車站的三樓有牛舌街(牛タン通り) 和壽司街( すし通り) 二條街道，牛舌通有6間牛舌店，壽司街有4間壽司店。
提到仙台大家第一個都會想到的人物就是伊達政宗啦，伊達政宗可是江戶時代的仙臺藩始祖，在仙台隨處可見到伊達政宗的蹤跡，在牛舌街也能看到。
「牛舌街」(牛タン通り) 在 JR 仙台車站的3樓，只要一到用餐時段，想吃牛舌可是要有排隊的心理準備哦。
#食評網站 Tabelog 3.53 分數不錯
我們在「牛舌街」(牛タン通り) 裡挑戰的店家是全日本據說有80多間分店、知名度很高的「牛たん炭焼 利久」。
利久牛舌在東京、大阪、福岡等地方都吃得到，我們會選擇利久除了是看看來到仙台大本營，利久牛舌是否會比較好吃之外，另外一個原因就是它排隊的人潮比較少 XD。
室內的空間屬於長型設計，大多是適合2人坐的長型座位，另外有幾組適合4人坐的一般桌椅。
廚房裡炭烤牛舌的地方特地用玻璃窗，讓客人可以看到炭烤的過程，又不用擔心整個室內煙霧瀰漫。
#牛たん炭焼 利久 仙台駅店的菜單
這些是排隊時，從窗戶上拍的菜單海報，在排隊的時候就先可以研究，內容也還算好懂；桌上放置的日文菜單跟海報長的差不多，真看不懂的人，店裡應該也有中文菜單，記得跟服務人員詢問。
可能因為生意太好，加上牛舌都是現點現烤，感覺上候位挺快的，倒是等上餐等的有點久。
#極 牛たん定食 4枚8切 4367円
大方愛吃牛舌，所以選擇厚切的「極 牛たん定食」，看這厚度真的是超過癮的啦。
店裡的厚切牛舌，強調是一片片手切而成，而不是用機器切的，吃起來厚實、好咬不韌，Q彈中還有彈牙的口感。
吃牛舌通常都會附有白菜做成的泡菜以及南蠻味噌，利久則是多了一個類似肉燥的東西，用來配飯超好吃。
套餐附有牛尾湯、有點像是蒟蒻口感的小菜，以及抹茶甜點。
#定番 牛たん定食 4枚8切 3135円+ とろろ 220円
這份屬於定番(經典)的牛舌定食，附餐的內容都一樣，山藥泥則是另外單點的。
雖然沒有強調「厚」切，厚度倒也不算太薄。
牛舌搭配的小菜一樣有泡菜、南蠻味噌、牛肉燥。
上面是一般的牛舌，下面是厚切的牛舌，感覺上是利用斜切的方式，讓牛舌的切面較為寬，而不是真的使用較厚部位的牛舌，但不論如何，好吃就行！
當天的消費明細。
牛舌炭燒利久，在日本有不少分店，不過每家店手工烤法差異，還是會有些許的不同，仙台車站這間分店，位置優，很容易攻略，想吃牛舌的朋友，不妨來報到吧～
牛たん炭焼 利久 仙台車站店
電話：+81-50-5456-0403
地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
官網：https://www.rikyu-gyutan.co.jp/
營業時間：10:00 – 22:30
Google Map：https://maps.app.goo.gl/GhCgmhxEX1B1FTdGA
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