高雄鹽埕大溝頂的三郎麵包廠「三郎餐包」，以傳統古早味的爆漿餐包出名，可說是不少高雄人小時候的回憶啊，而且「三郎餐包」便宜又好吃，更是熱門團購商品，另外店家還有賣西摩利、法國麵包、帕瑪森、太陽餅、牛奶棒等等，大方如果有來鹽埕玩時爾也會買來解饞啊～
高雄鹽埕區的三郎麵包廠「三郎餐包」，
多年來一直是很有名的團購美食，
大方多年前就曾經到現場買過，
這次是為了品嚐「大溝頂虱目魚米粉」而過來，
沒想到這兩間店同在「大溝頂」裡頭。
隨著鹽埕區的沒落，
現在還留在「大溝頂」的店家，
都是經得起考驗的老店，
在網路上查不到「三郎餐包」的創立時間，
只知道至少也有60年的歷史了，
目前已經傳承至第三代經營。
光看這招牌就感覺很有歷史了，
店名其實是叫「三郎麵包廠」，
因為最有名的是它們家的餐包，
所以大家也都直稱為「三郎餐包」；
至於三郎的由來，是因為創始人排行老三，
大家都叫他三郎而因此得名。
唯一比較新穎的，
應該就是外觀的木板以及暖簾，
感覺是這幾年才加上去的。
國際知名導演蔡明亮，以及不少電視節目，
都曾光臨「三郎麵包廠」。
「三郎麵包廠」店裡很樸實，也沒什麼陳列架，
販賣的東西都直接擺在門口的桌上。
店裡最多的商品就是奶油餐包，
大家多多少少應該都有看過或是吃過這種餐包，
三郎餐包早期專門提供給牛排館，
近幾年則是因為網路資訊發達，
轉變成為團體美食，以及鹽埕區的伴手禮。
#三郎麵包廠的價目表
店裡除了爆漿餐包，還有西摩利、
法國麵包、帕瑪森、太陽餅、牛奶棒等。
我們這次吃先買了餐包還有牛奶棒，
西摩利好像是目前已經很少見到的古早味餅乾，
下次有機會再買來試試。
2022.4.9 更新
第一次沒買到的西摩利，沒想到第二次來又撲空，
終於在第三次來時才買到；
西摩利兩端巧克力的味道很濃，
中間夾有甜甜的果醬，且帶有像麻糬QQ的口感，
吃完後稍為有點油膩感，總之就是濃濃的古早味。
#三郎餐包常溫保存3天、冷凍15天
老闆娘的服務態度很好 ，
不但親切，還會交待餐包的保存方式，
只要有買餐包，就會附一張小卡。
三郎餐包最美味的品嚐方式，
就是加熱後讓裡頭的奶油融化，
但我們根本等不到帶回台北，
就在飯店嗑光了啦。
餐包就跟傳統牛排館提供的味道差不多，
現在在夜市吃牛排應該都還吃得到，
餐包烤過之後會是外酥內軟又爆漿，
我們雖然沒有烤過，吃起來也不會覺得膩，
10顆餐包不到24小時就吃光了。
在「大溝頂」裡頭，還有周邊的美食地圖，
還有幾間傳統美食，也值得一試唷。
像是大溝頂虱目魚米粉、阿綿手工麻糬、鹽埕王家手工豆花等等。
三郎麵包廠
電話：07-551-5841
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-8號
官網：
營業時間：11:00–18:00 / 星期二休息
Google Map：https://goo.gl/maps/9NactEe1jtikUaL57
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