台中三喜蛋餅位於一中商圈旁，三喜提供了十幾種口味的好吃蛋餅之外，還有受歡迎的蘿蔔糕、古早味紅茶等，都是讓不少台中在地人會來買的早餐，而且蛋餅份量也略比一般早餐店大唷，算是價格實在又好吃的台中早餐推薦啦。
三喜蛋餅最早是從路邊攤起家，
直到前幾年才擁有了自己的獨立店面，
店面外觀還挺好認的，
開車的朋友可能要找路邊停車格，有點不太好停車。
我們沒想到三喜蛋餅的生意超好！
這天是平日早上，室內和騎樓的座位全部客滿。
三喜蛋餅主打的就是蛋餅專賣，
紅磚外牆營造古早味的氛圍。
座位都是客人自己找，有位子就趕快坐下來，
再到櫃台排隊點餐。
三喜主打的蛋餅口味非常的多，
除了蛋餅還有熱狗、蘿蔔糕、薯餅可以做搭配，
左下角紅色的框框是三喜的醬料，
醬料的選擇也還挺多的，
有辣椒醬油、醬油膏、甜辣醬、
雙醬(醬油膏+甜辣醬)、蕃茄醬等。
雖然廚房的人手多，
但蛋餅都是現點現做，加上生意很好，
我們從點完餐到實際拿到餐點
還是等了快20分鐘左右。
蘿蔔糕 NT.35
除了蛋餅，還挺多客人都會點份蘿蔔糕或是薯餅搭配，
不過這裡的蘿蔔糕屬於台式的蘿蔔糕，顏色白白的，
裡頭比較沒有餡料，不過味道還不錯。
一開始我們沒注意到有辣椒醬油的選項，
所以選擇了甜辣醬，
我們是覺得台式蘿蔔糕和甜辣醬的味道
是不太搭啦 XD，殘念。
火腿蛋餅 NT.35
店裡的餐盤都是使用仿造竹簍盤的塑膠餐盤，
非常的吸睛。
蛋餅的餅皮彈性還算不錯，加上煎的恰恰，
口感比起一些傳統美X美早餐店裡的蛋餅好吃許多。
燒肉蛋餅 NT.45
蛋餅裡頭的煎蛋都會添加蔥花，吃起來帶有青蔥的香氣，
我們的蛋餅一份是火腿、一份是燒肉，兩種的味道都還不錯，
難怪三喜蛋餅會這麼的受歡迎！
古早味紅茶 NT.15 / 鮮奶豆漿 NT.25
古早味紅茶不稀奇，
特別的是居然有鮮奶＋豆漿這樣的組合，
同時喝得到鮮奶的濃郁，
又有豆漿的香氣，味道不會太甜，好喝又特別。
當天的消費，
三喜蛋餅的單價跟一般的早餐店差不多，
但是蛋餅的口感卻比連鎖早餐店的好吃，
加上口味選擇多，是愛吃蛋餅的人一大福音。
三喜蛋餅的味道還挺不錯的，
而且價格還能接受，有機會再回來報到。
三喜蛋餅
電話：0912-546-989
地址：台中市北區太平路58號
官網：https://www.facebook.com/sanxi.omelet/
營業時間：05:30–13:30
Google Map：https://goo.gl/maps/AS鮮奶豆漿AaLVVZUx29zhsn6