高雄鹽埕區的「尚芳土魠魚羹 」，可是不少在地人從小吃到大的古早味小吃，點上鮮甜酥香好吃的土魠魚羹，套餐還有炸豆腐、香腸、黑輪，再搭配一碗好吃的肉燥飯，就是便宜好吃又令人滿足的一餐，加上一旁就有付費停車場，也挺適合開車族前來。
大方愛吃土魠魚羹，不過土魠魚羹的能見度不算高，
好吃的土魠魚羹當然又更少，
大方這天住在高雄鹽埕區，這裡有許多老字號餐廳，
那天走路去吃味味香火鍋的時候，
經過這間生意很好的「尚芳土魠魚羹 」，
隔天中午立刻過來試試。
#尚芳土魠魚羹 停車場
我們雖然是從飯店走路過來的，
不過尚芳土魠魚羹旁邊就有付費停車場，
開車過來的人也不用煩惱停車的問題。
尚芳土魠魚羹是在地經營二、三十年的老店，
三角窗的店面加上亮紅色的招牌相當顯眼。
座位都是設置在騎樓，所以沒有冷氣，
客人找好座位後，再到櫃台買單結帳。
尚芳店門前的座位若是坐滿了，
往旁邊富野路76號的桌椅也都可以坐，
桌面都挺乾淨的，而且一旁還有洗手台，
整潔度還不錯。
剛炸好香噴噴的土魠魚塊。
檯面上還有花枝丸、香腸、蝦捲、黑輪等。
#尚芳土魠魚羹的菜單MENU
店裡的選項還不少，讓第一次來的我們研究很久。
店裡有推出組合套餐，還挺適合有選擇障礙的我們，
這六種套餐的土魠魚羹都可以選擇米粉、麵或是焿，
1~3號是大碗的土魠魚羹，4~6號是小碗的土魠魚羹，
主要是小菜(配菜)的變化。
翻到背面則是配料類的選項有照片可以參考。
桌上的辣椒、醋、胡椒粉等調味料。
我們第一次來，點了一份3號套餐，
一碗土魠魚米粉羹，一份炸土魠魚塊。
#3號套餐 NT.135
因為3號餐有肉燥飯，所以單純選擇土魠魚羹湯，
份量才不會太多。
套餐裡的小菜是炸豆腐、香腸、黑輪，
香腸若是菜單上的炸土魠魚香腸，那還真是沒有土魠魚味，
三樣小菜的表現就都中規中矩，沒什麼突出的表現。
肉燥感覺上偏肥了點，米粒也偏乾，
這肉燥飯並不是很推薦。
這二個是大小碗的比例尺，食量大點的人，
選擇一碗大的土魠魚羹，不論是搭配米飯或是米粉、麵等，
份量應該都還挺足夠。
米粉吸飽了羹湯的甜味，味道和口感都不錯。
店裡的主角土魠魚塊，
外層炸的金黃香脆，光看就讓人口水直流啦。
裡頭的肉質結實細緻，沒有腥味，新鮮好吃，
就算是羹湯裡頭的土魠魚塊，
因為外層裏粉的關係，若是沒有泡太久，
也不太會影嚮外酥內軟的口感，
不論是乾的還是湯裡的土魠魚都好吃。
尚芳土魠魚羹斜對面的阿英排骨飯生意也超好，
我們本來還想說吃完土魠魚後再過去吃排骨飯，
沒想到一間土魠魚就把我們K.O.了。
喜歡土魠魚的朋友，來到高雄鹽程區，一定要來試試尚芳土魠魚羹唷。
尚芳土魠魚羹
電話：07-521-4520
地址：高雄市鹽埕區富野路72號
官網：https://www.facebook.com/SF075214520
營業時間：10:30–20:00 ／ 星期二休息
Google Map：https://goo.gl/maps/f7tE7kZsTtKufLBJ6