礁溪「時光粥」以料多實在超澎湃的浮誇系海鮮粥出名,生意相當好、網路評價相當高,更是吸引《食尚玩家》前來採訪報導,除了粥品之外,更有不少主廚推薦菜色、熱食快炒,海鮮、肉類,甚至還有德國豬腳可搭配炒飯選擇,如果剛好住在湯圍溝溫泉公園一帶,很適合來這吃個海鮮粥後,再去隔壁一點吃超人的白水豆花。
#礁溪時光粥停車場
時光粥斜對面就有停車場,開車的朋友相當方便。
礁溪的「時光粥」就在超人氣白水豆花隔壁一點,
Google評價4.8超過2000則評價,也值得挑戰一試。
✔ [宜蘭礁溪] 白水豆花 @ 超熱門文青網紅小店,麥芽糖花生粉和香菜的手工鹽滷豆花
店門口還挺低調的,如果沒有抬頭看到建築上的招牌,
其實還挺容易錯過而沒有發覺。
#時光粥的菜單
店門口有菜單可以參考,時光粥主打的就是海鮮粥,
有4-6人份共享的重量級海鮮粥,也有雙人套餐、個人份的粥品,
以及各種熱炒、甚至還有德國豬腳,
海鮮、肉類都有,選擇還挺多樣化。
平日晚上用餐時段生意還算不錯。
#綜合海鮮粥 NT.180
網路上或是《食尚玩家》拍的超浮誇海鮮鍋,
都是適合4-6人的大份量鍋物,
我們只有二個人,所以點了二份個人粥品。
綜合海鮮粥裡頭有鮮蝦、小卷、鮮蚵、蛤蠣四種海鮮。
《食尚玩家》說店裡的海鮮都是由崁仔頂新鮮直送,
當天吃的不論是鮮蝦、小卷、鮮蚵還是蛤蠣,
新鮮程度也真的是不用挑剔,沒有一絲的腥味。
粥裡除了海鮮,也吃到不少高麗菜和紅蘿蔔等蔬菜,
湯頭喝起來不但有鮮味,也有蔬菜的甜味。
#小卷粥 NT.130
盛產於東北海域的小卷,口感又嫩又Q彈。
個人粥品的碗差不多是日本拉麵碗的大小,
份量算大,加上吃粥容易有飽足感,
食量不大的人一碗可能會吃不完,
第一次來消費的客人建議不要一下點太多。
#蔥爆豬肉 NT.160
點了份店員推薦的蔥爆豬肉來搭配,
重口味的蔥爆豬肉鹹香下飯,
帶點肥肉的豬肉又Q又嫩,加上洋蔥爽脆的口感,
整體味道還不錯。
時光粥算是礁溪人氣美食,喜歡吃粥品的朋友,
不妨報到試試唷。
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時光粥
電話:039-889-951
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路58號
官網:https://www.facebook.com/黑海時光館-1356495404485412
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
Google Map:https://goo.gl/maps/ExuFkaAvaxsawXqT9