花蓮壽豐火車站附近的「壽豐早餐」，每天早上可是生意爆好，外帶跟內用的客人超多，招牌必點熱量滿滿，吸飽蛋汁，淋上煉乳的法式吐司、還有牽絲的起司蛋餅，以及皮Q餡飽的韭菜盒、煎餃等，都是好吃必點唷～
花蓮「壽豐早餐」地理位置不錯，
離壽豐火車站很近，
從台9線轉進來也才一個街區的距離，
它在 Google Map 上可是有著超高人氣，
我們用餐當天的生意果真也很好，客人一直來。
早餐店位在壽山路和壽豐路交叉口，
位置明顯，但招牌不是太顯目。
整個店面其實還挺大的，
採開放式的設計所以沒有冷氣。
正前方是鐵板煎台，煎餅、韭菜盒之類的
中式餐點直接在這裡拿，
再到後面的櫃台結帳。
中間點餐結帳的櫃台，
當天為了防疫，僅提供外帶，無法內用，
店裡來了不少要外帶的客人，生意很好。
#壽豐早餐的菜單
早餐的選項並不是只有單子上的這些，
單子上的蛋餅、吐司屬於現點現做，
水煎包、紅豆餡餅、韭菜盒、煎餃等中式餐點，
都是在煎台上自取，再跟單子一起結帳。
#招牌必點的餐點
法式吐司、起司蛋餅、煎餃、韭菜盒
店裡人氣 No.1 的法式吐司，
吐司不是整片，而是都已經切成三角型。
由客人自取的醬料區。
#韭菜盒 NT.30
煎台上的中式餐點都已經起鍋，所以並不是熱的，
韭菜還算香，不過我們喜歡胡椒味再重一點。
#高麗菜煎餃5入 NT.30
煎餃同樣不是熱的，
餃子還挺大顆的，外表稍嫌油了點，
不過高麗菜清脆，整體來說還挺好吃的。
#培根起司絲蛋餅 NT.45
起司用量實在、味道濃郁，
蛋餅皮吃起來還挺有彈性的，
整體味道不錯。
#法式吐司 NT.30
切成一塊塊的三角型方便入口。
法式吐司除了蛋香還有煉乳的香甜，
不過同樣本身偏油，
底層有不少的煉乳，愛吃甜一點的人就沾多一點，
不想吃太甜的人就少沾一點，倒也不會覺得膩。
壽豐早餐還挺合大方的口味，蠻好吃的，如果想在花蓮壽豐吃早餐，或者早上時段路過的話，不妨來報到唷～
壽豐早餐
電話：03-865-4889
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63號
官網：
營業時間：05:00–11:00／星期三休息
Google Map：https://goo.gl/maps/EGSKJuCS5T4qWyBd9