提到釜山的著名代表美食,「豬肉湯飯」一定在榜上!松亭三代豬肉湯飯位於釜山西面站的『豬肉湯飯一條街』內,生意相當的好,另外還有密陽加山豬肉湯飯、浦項豬肉湯飯等等,也很多人推薦,大方做了下功課,第一次就先來大家都推薦的松亭三代豬肉湯飯(송정3대국밥)報到啦,而且相當的平價好吃唷。
比較靠近『豬肉湯飯一條街』的應該是西面站的1號出口,不過大方比較常走的是7號出口,而且7號出口有電梯 XD。
熱鬧的『豬肉湯飯一條街』。
大方這天吃的是這間「松亭三代豬肉湯飯」(송정3대국밥),它從1946年就開店到現在已經有70幾年了,據說是這裡歷史最悠久的店家。
餐廳的灶台就在入口處,進去前可以看到店員忙進忙出、手沒停過的在煮豬肉湯飯。
「松亭三代豬肉湯飯」店內的環境,用餐的客人還挺多的,不過沿途每間餐廳其實生意也都還不錯。
畢竟是熱門的觀光城市,菜單上除了韓文之外,英文、日文、中文都有。
店裡招牌的豬肉湯飯,是豬肉直接放在湯飯裡,也可以選擇這種豬肉和湯分開放的「白切肉+湯飯」。
血腸是韓國人傳統的食物,但是比較多外國人會吃不習慣。
點完餐後隨即送上來的各種小菜和沾醬。
我們分別點了一份豬肉湯飯 ₩7,000 和一份白切肉+湯飯 ₩9,000。
其實不管點的是「豬肉湯飯」還是「白切肉+湯飯」,白飯都是另外裝的,並沒有在湯裡頭,湯碗送上來的時候,湯匙是放在碗裡的,拿起來的時候可以看到有一坨辣醬在上頭,但不吃辣的人請放心,因為不辣。
大方有研究了一下隔壁桌的韓國人,它們都會把韭菜放進去湯裡一起吃,然後白飯也可以倒進去,讓味道更豐富。
白切肉。
豬肉可以丟到湯裡,或是用生菜包著一起吃。
「豬肉湯飯」是豬肉已經放在熱湯裡,來到韓國幾次、也吃了幾次豬肉湯飯,不得不說,「松亭三代豬肉湯飯」是唯一一間,在沒有加入任何的韭菜、泡菜等味道較重的小菜,只有單吃豬肉湯飯,是完全沒有豬肉腥味的!大推薦。
小菜其實有一份是麵線,當然也可以直接丟進湯飯裡吃。
當天的消費。
松亭三代豬肉湯飯真的平價又好吃,而且用餐時也不時聽到韓國人用韓語點餐,真的是連在地人都喜歡來報到的平價豬肉湯飯餐廳啊,另外聽說這間餐廳也經過三代經營,會不會未來就變成松亭四代豬肉湯飯了呢?呵呵。
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松亭三代豬肉湯飯 (송정3대국밥)
電話:+82-51-806-5722
地址:釜山鎮區西面路68號街29/부산광역시 부산진구 부전2동 서면로68번길 29
官網:
營業時間:24小時
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