Soup Curry GARAKU 湯咖哩是札幌市區有著名的排隊名店，Tabelog 3.6分值得一試，大方每次經過都有一堆人在排隊。「GARAKU」營業時間從11:30開始，我們大約11:10左右就到，前面已經排了10幾個人，大方立馬加入排隊人龍，就是要享用大家都稱讚的湯咖哩啊。
Tabelog 分數 3.6 分，相當值得一試。
懶得排隊的人也可以試試馬路對面的姊妹店「TREASURE」，味道同樣不錯，倒是省去不少排隊的時間。
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「GARAKU」湯咖哩在地下室，11:30營業時間一到大門就會打開，排隊的人依序走下樓等候帶位，餐廳的牆上有很多明星藝人的簽名，大方很幸運的在第一輪就入座，所以就沒研究上頭是否有認得的藝人。
室內的空間還挺大的，最多約可以坐40人。
中間可以同時坐很多人的大桌子。
也有一般2人坐的座位。
這張是「GARAKU」 Special Menu。
這本則是「GARAKU」標準的菜單，定番款是「雞腿和蔬菜」(やわらかチキンレッグと野菜)、左下角是人氣 No.1 且限量的「燉豬肉」(とろとろ炙り焙煎角煮)。
「雞腿和蔬菜」(やわらかチキンレッグと野菜) 的雞腿是沒有炸過的，如果要吃炸雞腿，就要點這一頁的「炸雞腿和蔬菜」(揚げチキンレッグと野菜)。
菜單其中一頁是英文、中文對照，對於外國人而言點餐上不成問題。
點餐的步驟如下：
步驟 1：先選擇一種主餐
步驟 2：選擇飯量 (米飯依序有小、中、大三種份量)
步驟 3：選擇辣度 (辣度則是1、3、5、10、20、40六種辣度)
步驟 4：是否增加配料
柚子拉西 ¥380(含稅)／ 芒果拉西 ¥380(含稅)
拉西ラッシー (lassie) 是一款印度飲料，在北海道都是以拉西搭配湯咖哩，拉西主要是以牛奶+優格+香料調製而成，再添加不同的果醬加以調味。「GARAKU」的拉西約有6、7種口味，我們選擇了柚子和芒果，喝起來的味道都淡淡的。
薑黃飯中 200g (左)、小 100g(右) +起司 ¥110(含稅)
「GARAKU」的米飯都是薑黃飯，薑黃飯上面是另外加點的起司。這裡的飯量其實很小，尤其是小份100g 的吃完後其實沒啥飽足感，所以我們後來又有追加一份中的200g薑黃飯2個人 share。
炙燒過的起司有點微微融化的感覺，味道又香又好吃，大推薦！
燉豬肉 (とろとろ炙り焙煎角煮) ¥1200(含稅)
燉豬肉 (とろとろ炙り焙煎角煮) 的數量不多，大方來第二次時燉豬肉就賣完了。
燉豬肉主要有二大塊的爌肉，吃起來口感不會太柴。
湯咖哩裡頭有大量的蔬菜，吃起來帶有明顯的香料味，這碗的辣度選擇的是標準的「3」，辣度淡淡的，喜歡吃辣的人建議可以選擇「5」。
雞腿和蔬菜 (やわらかチキンレッグと野菜) ¥1150(含稅)
這碗辣度我們選擇「5」，吃起來有明顯的辣度，平常有吃小辣的人也可以接受的程度。
湯咖哩最經典(定番)就是搭配雞腿，「GARAKU」有雞腿和炸雞腿二種選擇，照片是經典雞腿，吃起來口感軟嫩多汁，meiko第二次來選擇的是炸雞腿，炸雞腿的外表比較酥、多了炸過的香氣，二款都還不錯吃。
湯咖哩的吃法並沒有一個標準的程序，要把湯咖哩淋在飯上、或是把飯倒入湯咖哩都可以。
喜歡「GARAKU」的人也可以擇購湯咖哩包回去料理。
我們吃完離開的時候，排隊的人潮從地下室延伸到1樓，人數又更多、更長啦。
想吃湯咖哩的朋友，來到札幌，一定要來報到唷。
湯咖哩GARAKU(スープカレー GARAKU)
電話：+81-11-233-5568
地址：北海道札幌市中央区南2条西2-6-1 おくむら大樓 B1F
官網：http://www.s-garaku.com/s/
營業時間：11:30~15:30（LO15:00）／17:00~21:00（LO20:30）
Google Map：https://goo.gl/maps/1zPBtQgdjSrNHG7F6
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