「Streamer Coffee Company」 的創始人 Hiroshi Sawada,曾在世界各地的比賽中獲得多個獎項,並以其精湛的手工拉花和優質的咖啡豆而聞名,在東京、大阪開設的不少分店,也是咖啡愛好者的天堂,「Streamer Coffee 澀谷」,大方更是在2012年就到訪過,這次去宮下公園,就順道來重溫那香醇的口感,和美美的拉花啊~
在日本除了%ARABICA、藍瓶咖啡,大家還認識什麼品牌呢?
Streamer Coffee Company 是日本本土的咖啡品牌,在日本有多間分店,老闆澤田洋史曾在2008年西雅圖拉花錦標賽中得到了冠軍。
不但是亞洲第一位冠軍,更是大會歷屆最高分,我們這次到澀谷、原宿這一帶,除了逛街購物+宮下公園之外,還有就是回訪多年沒來的 Streamer Coffee Company 喝咖啡!
澀谷的 Streamer Coffee Company 是澤田洋史的第一間店,最早大約12年前我們就來報到過,心齋橋的分店,我們也曾報到過。
✔ [心齋橋咖啡] Streamer Coffee Company 大阪店 @ 濃醇香、咖啡迷來朝聖~
Streamer Coffee Company 位在澀谷站與原宿站中間的巷弄裡 ,這一區比較低調靜謐,周邊還是學區,若不是依照 google map 進來,一般觀光客比較不會繞進這裡,咖啡廳雖然離澀谷站較近一點,但也可以像我們一樣坐車到原宿站後再一路逛過來,再從澀谷站搭車離開。
或者是從宮下公園過來,步行約5-6分鐘即達。
✔ 澀谷 宮下公園 MIYASHITA PARK 攻略 @ 空中景觀花園,名牌精品,90間各式特色商舖+餐廳,飯店
室內走的是簡約工業風,長型的空間裡左側是以吧台座位為主,右側則是整排的沙發座位,最後方還有一張大桌子,適合喜歡帶著筆電到咖啡廳工作的人。
牆上是用四塊滑板拉花的圖案。
牆上這三位應該是跟老闆有關係?? 歡迎知道的人告訴大方。
櫃台上有簡單的烘焙點心,像是甜甜圈,肉桂捲等等,適合搭配咖啡一起享用。
#Streamer Coffee SHIBUYA 菜單MENU
原本以為店裡的品項會很簡單,但實際上比想像中的多。
在這裡必點的當然是拉花拿鐵,拿鐵有三款,
分別是 Streamer latte、Revolver Latte、Military Latte,
差別在於 Streamer latte 使用21g 的咖啡豆,而 Revolver Latte 使用2倍量的咖啡豆,
最後一個 Military Latte 則是 Match+White Chocolate+Expresso。
#招牌必點餐點
Streamer latte、Revolver Latte
因為我們純粹來這裡喝咖啡,所以沒點其他的點心,這是當天的消費明細。
這位是當天幫我們點餐結帳的櫃台人員,結果她本身也會製做拉花哦。
另一位男性店員,兩位的拉花技術都很厲害。
#Streamer Latte ¥800、Seasonal Latte ¥860
一杯是招牌的Streamer Latte,另一杯季節限定的豆子是藍莓風味的拿鐵,喝起來還真有藍莓酸味的香氣哦。
細緻綿密的奶泡,搭配苦味和酸味都很平衡的咖啡,挺合我們的口味。
要將咖啡喝完才能發現的彩蛋,也就是杯底有著 Streamer Coffee 的 LOGO。
大方平常沒出門的話,在家也會自己沖煮咖啡,所以也請店員幫忙推薦了一款豆子。
這包就是我們購入的豆子,雖然沒有拉花大師的手藝,但至少可以回憶一下現場的滋味。
Streamer Coffee Company
電話:+81-36-427-3705
地址:東京都澀谷區澀谷1-20-28 1F
官網:http://streamer.coffee/
營業時間:平日08:00–20:00/星期六日09:00–20:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/1fdewTck3i2zLS9T6
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