曾連得3年米其林餐盤推薦「上林鐵板燒」創業於1979年，是仁愛圓環知名鐵板燒老店，精湛的老師傅手藝搭配高級食材，還有很好的服務品質，在台北老饕或貴婦圈都擁有不少老客戶追隨，大方這次讓Meiko選擇一間店慶祝生日，Meiko就選擇這啦～
#上林鐵板燒 停車位
上林鐵板燒在仁愛圓環附近，
依Google導航進來到敦化南路一段247巷內，
入口處是如照片中、一個像車庫的地方，
開車過來的人，到了這裡後記得「倒車」進去。
晚上似乎有泊車服務，建議可打電話詢問。
倒車進來後會有一個小空地，可以停2台車。
隱身在巷弄內、相當低調的上林鐵板燒。
上林鐵板燒是台北相當知名的老牌鐵板燒，
更在2018-2020年連續三年得到米其林餐盤推薦。
鐵板燒位在2樓，要先沿著樓梯走上去。
從樓梯上來之後，
接待處沿續著跟樓梯一致的大紅色調，
這裡反而不像餐廳，倒像是預售屋的接待中心 XD。
進入到用餐區之後，
倒是只剩下從入口處一路延伸進來的紅地毯，
室內裝潢和桌面已經變成全白的風格。
店裡的鐵板台很多，但都不大，
等於一位廚師並不會同時服務太多客人，
除了更方便互動，也更能妥善照顧每位客人。
創業於1979年的上林鐵板燒，
營業至今已經有超過40年的歷史，
主廚夫妻皆是出自於鐵板燒的始祖，
也是台灣第一間的「新濱鐵板燒」。
桌面上放置的涼拌洋蔥、黃芥末醬以及一盤花生米。
#上林鐵板燒 精緻午餐 菜單Menu
商業午餐有ABCD四種，
A是日本和牛，B是美國牛或是美國盤克夏豬肋排、
C是海鮮，D是豬肉或雞排，
照片截取自官網，不過現在已經漲價了，
官網還沒更新，我們點的B餐已經是2180元+10%。
最先送上來的是烤的香酥的大蒜麵包。
湯品共有洋蔥湯、蘑菇湯、南瓜湯三種可以選擇，
我們二個人都是選擇蘑菇湯，
奶香味適中，不會太濃而覺得膩，
也不會太淡而沒味道，
蘑菇味道也夠，還挺順口好喝。
這位是當天服務我們的廚師；
不曉得大家有沒有遇過這樣的經驗，
在老牌西餐廳，所有的服務人員都一定是上了年紀的，
我們這天當天遇到的廚師、服務人員，
年紀全部都比大方還要大XD，
不過也因此感覺超級親切、既熱情又好聊。
第二道是來自澎湖的白鯧魚佐莎莎醬，
白鯧魚表面煎的恰恰，肉質細緻，
就算沒有搭配莎莎醬就挺好吃的，
上方則是加了起司一起煎的蕃茄，
讓多汁的蕃茄還多了起司的香氣。
這像是法式焗烤田螺的料理，
其實是焗烤蘑菇！
裡頭一顆顆的蘑菇相當Juicy，
搭配味道濃郁的起司超級速配。
這天使用的是來龜山島的胭脂蝦，
肉質結實彈牙，配搭味道濃郁的巴沙米克醋提味，
又香又好吃。
接著送上來的是有機水根蔬菜，
搭配的是帶有芥末味的日式和風醬，
這和風醬很嗆，而且不只我們覺得，
當天同桌的另一組客人也反應味道太嗆了。
師傅接著料理我們的主餐啦，
我們二個人選的都是美國牛排。
表面煎的焦香，中心還帶著粉嫩的顏色，
加上撲鼻的香氣，讓人看得口水直流啊。
我們都是選擇5分熟，
師傅會先煎一塊讓我們試吃生熟度O不OK，
沒問題之後再繼續料理。
牛肉屬於沙朗的部位，不會一口氣全部送上來，
而是一塊塊煎好後再放在盤子上，
印象中大約共有7、8塊左右；
光看照片應該就能感覺到肉汁被牢牢的鎖在裡頭，
口感非常的軟嫩、帶有肉汁的甜味，
大口吃肉的感覺就是過癮。
師傅接下來煎的是牛筋，
算是當天贈送的料理，
牛筋煎的焦香，不但有咬勁又屬於重口味，
會越嚼越香，超級適合下酒。
最後一道是炒青菜，當天炒的是高麗菜，
還好沒有像夜市一樣還有豆芽菜 XD，
廚師還說這裡的套餐沒有炒飯，
炒飯一直以來都是要另外單點，印象中是380元，
不過大方覺得中午吃這樣的份量剛好，
不會因為吃得太飽而下午打瞌睡。
最後的甜點是煎香蕉，
師傅說他再加贈一人一球香草冰淇淋，
剛好讓我們可以插上蠟燭慶生，
飲料則有咖啡或茶可以選擇，
另外值得一提的是，
這裡的餐盤幾乎都是使用皇家哥本哈根，
這品牌的餐瓷質感很好哦。
當天結帳的金額，
我們二個人都是選擇B餐，為2180+10%，
除了付現金也可以刷卡。
上林鐵板燒算是老牌鐵板燒的指標之一，
餐點都有一定的水準，
用餐氛圍和服務品質都讓人有賓至如歸的感覺，
不過若是要再花同樣的價錢，
大方會傾向去大方的愛店，宜蘭「饗宴鐵板燒」用餐。
上林鐵板燒
電話：02-2752-8569
地址：台北市大安區敦化南路一段247巷10號2樓
官網：http://www.thesunlit.com.tw/
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:30
Google Map：https://goo.gl/maps/PfcQpARHVPfruCyR7
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