台中肉蛋吐司是熱賣已經超過30年的排隊名店，簡單美味的招牌肉蛋吐司更是吸引了不少人排隊購買，Google的評價也很高，大方以前來台中時就常常會專程跑去吃，肉蛋吐司在2017年時搬到現在健行路748號的位置，多了2樓用餐的座位區，健行路上很多路邊停車位，停車也還算方便。
這幾年大方一直跑國外，今年才有空好好的玩台灣，
這次的台中行，就決定來肉蛋吐司新址來報到，
沒想到早餐時間，還是擠滿了人啊。
不知道是我們有閱讀障礙還是它寫的不是很清楚，
一開始還看了很久它們的點餐流程，簡單來說，
就是客人自己拿單子劃（記得勾選內用還是外帶），
劃好後拿去結帳，結完帳會有震動呼叫器，
就是這麼簡單。
肉蛋土司的菜單，
劃好後拿去排隊結帳。
入口處上方是肉蛋土司曾經獲選
食尚玩家舉辦的「百大美食英雄榜」，
而且肉蛋土司僅此一家，沒有分店！
肉蛋土司一樓的前方是點餐/外帶取餐的吧台，
後面則是製作餐點的廚房。
座位都集中在二樓，內用的客人可以先去二樓找位子坐，
樓梯在一樓的後方。
樓上的座位還挺簡單、明亮，
用餐的人潮則是一陣一陣的，
一下子客滿，等沒多久就又會有位置。
等到震動呼叫器響鈴時再到一樓取餐。
鮪魚蛋餅 NT.35
雖然蛋餅皮不像手工的口感富有彈性，
比較像是機器大量製作出來的那種，
但還是煎的香氣十足，還算不錯吃。
肉鬆土司 NT.30
朋友點的肉鬆土司，裡頭就很簡單的只有肉鬆，
肉鬆的份量還算實在。
招牌肉蛋土司 NT.45
肉蛋土司當然就是這裡的招牌！
這裡的白土司沒有烤過，吃起來是柔軟的口感，
吐司刷上一層美乃滋，
很單純的只有肉排＋荷包蛋，非常樸實的古早味。
因為吃的意猶未盡，我們又再下樓加點了一次，
除了又加點了兩份肉蛋土司之外，
又點了一份蘿蔔糕。
好吃的肉蛋吐司，
大方都要吃上兩份才會過癮 XD。
這裡一樣屬於傳統的蘿蔔糕，
看起來白白的沒什麼內餡，
不過外層煎得恰恰，口感還算不錯。
許久沒吃肉蛋吐司，回味一下似乎也不錯啊～
肉蛋吐司
電話：04-2208-5888
地址：台中市北區健行路748號
官網：
營業時間：04:30–12:30 星期一公休
Google Map：https://goo.gl/maps/eukzHvZAgyc3EtMG6