有挺多朋友東京自由行都選擇住在交通方便的UNEO，而且上野好逛好買美食也多，今天要來介紹曾得過2015-2020東京米其林推薦在1928年開業的「天婦羅 天寿ゞ」 (天寿々 てんすず)，職人手法傳承了三代的江戶前天婦羅老店，提供經典的蝦天婦羅、天丼，到季節性的海鮮和蔬菜炸天婦羅，美味好吃，而且標準的天丼、天婦羅也不算貴，加上Tabelog 3.59，也是值得一試的上野美食啊～
炸天婦羅(天ぷら) 是大方還挺喜歡的食物之一，最喜歡的餐廳是新宿的綱八天婦羅「天ぷら新宿つな八 総本店」，但近幾次住新宿的次數較少，懶的每次為了綱八跑一趟新宿。
這次住上野一帶，上網 Google 上野好吃的天婦羅，就這樣找到了上野的天婦羅 天寿ゞ (天寿々 てんすず)。
天婦羅 天寿ゞ雖然位在上野，但較近的地鐵站是上野廣小路站或是上野御徒町站。
✔ [東京美食] 天婦羅新宿綱八 新宿總本店 @ 百年人氣老店,精選食材,職人料理
店裡有 天婦羅 天寿ゞ的相關介紹，像是天寿ゞ成立於1928年，是已經傳承了三代的天婦羅老店。
店裡使用的都是從豐洲市場精心挑選的蔬菜和海鮮，並且使用純芝麻油油炸，屬於東京風格的天婦羅。
#食評網站 Tabelog 3.59
天婦羅 天寿ゞ（天寿々 てんすず）除了在 Tabelog 有 3.59 不錯的分數，更是百名店。
#東京米其林推薦
店家更曾在 2015-2020 得到米其林推薦。
室內分有一般座位以及吧台座位，當天吧台的空位都已經有人預約了，我們只能坐在一般座位區。
我們坐的一般座位大方忘了拍照，照片是我們對面像是包廂的空間。
座位上方可愛的星型吊燈。
#天婦羅 天寿ゞ(天寿々 てんすず) 午間套餐 MENU
店裡有天丼和天婦羅定食兩種料理，反正我們沒有坐在吧台，就一人點一樣，剛好可以比較出兩者的差異。
通常午間套餐，價格較優惠。
上張照片是放在桌上的日文菜單，有提供英文menu，沒有中文菜單，我們倒是覺得日文的漢字比較容易理解(絕對不是我們英文不好 XD)。
#Far Yeast 東京ホワイト 1210円
之前在台灣初魚鐵板燒喝過的東京白啤酒，後來也在台灣代理商訂過一箱；沒想到在這裡再次遇見，就點了一瓶來回味一下，不過這支啤酒比較苦，不喜歡苦味的人可以跳過。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
#特上天丼 2640円
菜單上有清楚寫出天婦羅有：海老一本、魚二品、野菜二品，海老のかき揚げ，並附有味噌湯和漬物。
炸天婦羅麵衣不會過濕或是軟爛，口感還算不錯，吃起來沒有油耗味，也沒有過重的麻油味，淋在飯上的醬汁也不會太鹹，整體來說味道偏向清爽。
#壽 天婦羅定食 6050円
定食包含國產車海老二本、魚三品、野菜三品，以及小卷海老のかき揚げ，不過送上來的盤子裡並沒有最後一項小卷海老のかき揚げ，等到這裡吃完後才送上來；
餐點送上來的時候店員還會講解蘿蔔泥要放進醬汁裡，用天婦羅沾著吃，另外也有鹽可以搭配食用。
麵衣同樣清爽不含油，有別於天丼的炸天婦羅本身有醬汁的味道，天婦羅的麵衣可以說是沒什麼調味，更能品嚐出食材本身的味道。
右邊有一朵類似花朵的野菜，大方還是第一次吃到，超特別的。
最後才送上來的小卷海老のかき揚げ，可以選擇天丼或是天茶，天丼就是和白飯一起，天茶是會放進煎茶(好像)變成類似茶泡飯的樣子，大方選擇和白飯一起，比較會有飽足感，同樣還會送上漬物和味噌湯。
淋上醬汁的小卷海老のかき揚げ 就剛跟才的天丼一樣多了醬汁，沒想到這裡的天婦羅定食還有不同的吃法，挺有趣的。
大方覺得味道及風味雖然比不上新宿網八，但在上野來說，也算是挺不錯的天婦羅啦～
天婦羅 天寿ゞ（天寿々 てんすず）
電話：+81-3-3831-6360
地址：東京都台東区上野2-6-7
官網：https://www.instagram.com/tempura_tensuzu/
營業時間：11:00–14:30、16:30–21:00／星期三休息
Google Map：https://maps.app.goo.gl/mZ8D7uBiRN4W8wam7
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