曼谷米粉湯、泰式米粉、豬肉粿條麵,也算是在地小吃的一種,位於BTS通羅站(Thong lo)走6分鐘就能到的「แซว」Google Map上翻譯為「泰式米粉店(老店)」,也算是通羅一帶的小吃名店,主賣豬肉粿條麵,而且價格超平民,味道也不錯,喜歡吃 Local Food 的朋友,不妨來報到唷。
通羅站出來往 BTS Phrom Phong 站的方向直走,到了 Sukhumvit 49巷右轉。
右轉後沒幾步路就可以看到馬路對面的7-11,從BTS 走路過來大約6分鐘左右。
7-11旁邊第二間的「แซว」,主要賣的就是泰國傳統料理「豬肉麵」,據說許多泰國明星都來吃過。
因為剛按完摩肚子餓,我們大約在下午4點左右的時候過來,並不是一般的用餐時間,但店裡的生意還算不錯。
店門口最前面是煮麵的灶台。
店裡的用餐環境,看起來挺有歷史的。
店裡主要就賣這5種麵,由左至右依序是:冬陰湯麵(辣)、湯麵(不辣)、冬陰乾麵(辣)、乾麵(不辣)及紅湯麵;麵條的部份則有:細河粉、寬麵(河粉)、米粉、油麵、冬粉,可以任選一種;價錢依大小碗分成 THB 50/THB 60/THB 70三種價錢。
菜單的背面是飲料,龍眼茶、冰咖啡、菊花茶都是一杯 THB 10,班蘭果凍汁一杯 THB 15/瓶裝 THB 70。(但不知道為何結帳時一杯飲料是 THB 12,黑人問號?)
龍眼茶 THB 12
龍眼的味道淡淡的,喝起來還挺清爽解渴的。
湯麵 THB 50、乾麵 THB 50
我們先點了一碗湯麵、一碗乾麵,佐料的部份有豬肉末、肉片、豬肝、魚丸、魚板等等,這二碗其實很像,就差在沒有湯。
湯麵的麵條選擇是第二個寬麵,感覺上挺像台南意麵的感覺,顏色看起來頗為清淡,但吃起來味道其實還不錯。
乾麵的麵條選擇的是第四個油麵,比上一碗的麵條還要細,味道同樣不錯;有看到其他桌的人都會桌上的調味料,像是白糖、花生粉、辣椒等等,我們只加了辣椒,還挺夠味的。
冬陰湯麵 THB 50
因為每一碗的份量都很小,麵團感覺上比拳頭還要小,所以大方又加點了一碗冬陰湯麵。因為顏色跟不辣的湯麵很像,大方還以為店員送錯了,跟店員再三確認,她說調味料都在下面,吃之前要先拌一拌。
拌過之後的冬陰湯麵,顏色看起來果然不一樣啦,其實就算點的是不辣的湯麵/乾麵,也可以自己加桌上的辣椒,變會會辣的湯麵/乾麵。
這次我們選擇第一個細河粉,其實麵條的選擇就看個人喜好選擇,沒有說哪一種比較好吃,不辣的吃起來清爽,辣的吃起來開胃,都還不錯吃。
如果你也住在通羅站的飯店,不妨來試試唷。
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泰式米粉店(老店)
電話:+66-2-258-7960
地址:Klang Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
官網:
營業時間:09:00–16:30
Google Map:https://goo.gl/maps/wZDroB4BeZBAjnDj6
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