「東京合羽橋道具街」可是許多家庭主婦的補貨聖地，在這可以買到各式廚具+收納、精製鍋碗瓢盆、日式職人刀具等等烹飪相關用品，還有精緻的各式食品模型、招牌佈置物也很適合開餐飲店的朋友來採買；「東京合羽橋道具街」位於淺草與上野之間約800公尺左右，搭乘地鐵銀座線｢田原町｣、日比谷線｢入谷｣、筑波快線｢淺草｣，出站都約5-6分鐘即達，交通也很方便唷。
#東京合羽橋道具街 交通
前往 合羽橋道具街 的交通方式，搭東京地鐵最方便。
➤ＪＲ
●山手線・京浜東北線｢上野｣｢鶯谷｣站下車 徒歩15分
●總武線｢淺草橋｣站下車 徒歩25分
➤地鐵
●東京地鐵銀座線｢田原町｣站下車 徒歩5分
●東京地鐵日比谷線｢入谷｣站下車 徒歩6分
●都營淺草線｢淺草｣站下車 徒歩13分
●東武伊勢崎線｢淺草｣站下車 徒歩13分
●筑波快線｢淺草｣站下車 徒歩5分
#東京合羽橋道具街 營業時間
雖然多數店家的營業時間為09:00～17:00，星期日公休；大方還是建議中午11:00後或下午13:00前往，店鋪幾乎才會全開。
#東京合羽橋道具街 地標
ニイミ洋食器店建築上那顆廚師大頭是合羽橋道具街著名的地標，它靠近｢田原町｣站這裡，大方都會將這裡視為起點，從｢田原町｣往｢淺草｣站的方向開始逛。
「ニイミ洋食器店」雖然稱為洋食器店，但除了西餐常見的餐具之外，和風或是中華料理的餐具這裡其實也看得到。
#美濃燒、信樂燒、有田燒 販售
主打和風窯燒的「和之器 田窯」，想找日本著名的美濃燒、信樂燒、有田燒等，來這裡準沒錯。
#食品料理模型、營業用廚具餐具
除了家庭日常的廚房用品，也有餐廳營業用的料理模型、營業用的大型廚具等，應有盡有。
#刀具專賣
德藏和貴和美都是刀具專賣店，德藏主打工匠採自由鍛造的方式製作刀具，貴和美則是使用特殊鋼材，在貴和美的門口還有黑色貓咪系列廚具，超級可愛；
另外在合羽橋也有看到德國知名雙人牌ZWILLING的店面。
#白色食器專賣店
這間 Baise 是我們這次的首要目標，它的店名就是Baise 白色，很直接的告訴客人，這裡就是白色食器專賣店，所有白色控、或是喜歡視覺統一的收納控，一定要來逛！
店裡的餐具擺放整齊、井然有序，對於有輕微收納強迫症的meiko來說，一進來這裡立刻失心瘋，而且這裡有不少大品牌，像是葡萄牙知名的Cutipol、義大利的 saturnia，日本的有田燒 1616 ARITA JAPAN、STUDIO M’ 等，超級好逛。
不論什麼尺寸形狀的碗盤，清一色只有白色。
除了餐盤，後方有一些廚房用具，像是剪刀、刨刀、保鮮盒、紙巾架等，也幾乎都是以白色為主，讓整個廚房的色調都相當一致。
Baise 共有三層樓，只有一樓是以白色為主，二樓和三樓就是不同的主題，像是生活雜貨、木質餐具、玻璃器皿等。
來合羽橋道具街記得帶護照，因為有不少商家都有「Tax Free（免稅）」服務哦。
#犬印鞄製作所-手工帆布袋
東京知名的「犬印鞄製作所」，主打具有防水功能的手工帆布袋。
#各式餐具販售
在合羽橋道具街裡不少店舖都是小小的一間，販售的東西又堆的老高，挑選東西的時候請小心自己隨身的包包碰撞到瓷器；
「風和里」是不少台灣人推薦的餐具食器店，有興趣的可以進去逛逛。
#日本職人刀具、嚴選廚具
釜淺商店是挺有質感的選物店，裡頭是從日本各地嚴選優良的廚具；清助刃物同樣是網羅日本各地工匠所打造出來的廚刀。
#合羽橋道具街的吉祥物
合羽橋道具街的吉祥物就是河太郎 (かっぱ河太郎)，據說合羽橋道具街的名稱就源自於「河童（Kappa）」。
合羽橋往淺草方向還有一小條商店街，在這也有幾間質感的選物店。
超好用的「亀の子束子商店」抗菌海綿，meiko趁機買了幾個。
我們一路從合羽橋道具街逛回淺草今半。
#合羽橋道具街 店家地圖
整個合羽橋道具街的店家不少，若是喜歡逛廚具、或是喜歡到處看看是否能挖到寶的人，只待半天絕對不夠，另外雖然每間店的營業時間不同，但有不少店家是在星期日公休，若是想要商店街的店舖全開，會建議不要在星期日過來逛街哦。
合羽橋道具街
地址：東京都台東区松が谷３丁目１８−2
官網：https://www.kappabashi.or.jp/
營業時間：多數店家的營業時間為09:00～17:00，星期日公休。
Google Map：https://goo.gl/maps/mE9wvP2ceJRxVqpUA