大家在日本通常都吃什麼早餐呢？
是吃飯店的早餐、便利商店的御飯糰，還是去麥當勞、咖啡廳等地方吃漢堡三明治？
我們這天跑到位在築地的「築地本願寺」，一早不是來逛寺廟，而是來吃早餐的！
我們這天其實是從「東京銀座金特薩酒店」Quintessa Hotel Tokyo Ginza 走路過來，若是坐地鐵，最近的地鐵站是日比谷線「築地」站的１號出口。
✔ [東京銀座住宿] Quintessa Hotel Tokyo Ginza ＠ 好評位置優,地鐵銀座駅,利木津,四丁目交叉口步行6分鐘,2019開幕
「築地本願寺」的正式名稱為「淨土真宗本願寺派 本願寺築地別院」，但大家通常俗稱「築地本願寺」，而它的總寺就是位於京都的「西本願寺」；
築地本願寺的外觀比較特別，它在建造的時候就仿效印度古代的佛教建築，所以看起來帶有濃濃的異國風。
在本堂旁邊的遊客諮詢服務中心，裡頭就是我們吃早餐的「築地本願寺咖啡 Tsumugi 」。
天氣好的時候坐在外面應該挺舒服的。
築地本願寺咖啡 Tsumugi 的生意很好，我們在平日用餐這天可是客滿的哦，我們前一天晚上才知道餐廳官網可以預約，而線上預約已經額滿，隔天就想說走過來碰碰運氣，也很幸運的順利入座。
靠窗的座位最為熱門，但因為生意很好，想坐靠窗還得有點運氣；座椅還算舒適，雖然每組座位的間距不大，但客滿時倒也不至於覺得侷促。
這裡另一個特色就是提供多款日本茶，可以內用也可以購買茶葉。
#築地本願寺咖啡 Tsumugi 的菜單
朝食的提供時間為08:00〜10:30，也有可能因為賣完而提早結束，左邊就是這裡招牌的18品早餐，也就是白粥+湯品+16樣小菜=18品，餐點的價格還會包含一份茶飲；
除了18品早餐，還有烤魚定食和京都米果加抹茶麥片早餐可以選擇。
菜單上有清楚標示出16樣小菜的名稱，跟我們當天吃的完全一模一樣咧，而且這裡的小菜，大多是選用築地的特色美食，像是江戶一的黑豆和昆布佃煮，松露的玉子燒、紀文的魚豆腐、吉岡屋的醃蘿蔔等。
早餐的茶飲只能選冰熱，無法選茶葉，左邊是冰茶，右邊是熱茶。
店員還會貼心的提醒，熱茶喝的時候直接將濾杯拿起來就可以了，而且它很燙！請小心飲用。
我們的18品早餐登場啦~~
白粥+湯品+16樣小菜，跟菜單上長的一模一樣！而這16樣小菜，右上角是一片柳橙和抹茶果凍，屬於飯後甜品，不是用來配粥的。
這裡的每樣小菜都很好吃！連超級挑食的meiko，除了不能吃的昆布之外，每樣小菜也都吃光光，而且白粥還可以續碗，不用擔心吃不飽。
每個小碟子的下面還會有文字介紹，讓客人在吃的時候還能一邊對照，吃完後會讓人想再衝一趟築地場外市場，吃吃松露的玉子燒、紀文的魚豆腐等，因為這裡每一碟的份量，真是讓人意猶未盡啊。
當天的消費明細。
築地本願寺咖啡 Tsumugi
電話：+81-35-565-5581
地址：東京都中央区築地3-15-1
官網：https://tsukijihongwanji.jp/
營業時間：08:00–18:00
Google Map：https://goo.gl/maps/urvsVRdpTCDueTocA