台南最多老饕推薦的螃蟹名店，就是位於安南區的「土城海產店」啦；店家一年四季都提供超鮮美飽滿的蟹膏蟹黃抁指回味的紅蟳、處女蟳，還有必點的手工蚵仔麵線、海瓜子九層塔、花枝丸、西瓜棉鮮魚湯等等，而且店家生意相當好，人多記得打電話預約，人少的話就現場候位囉～
位在台南安南區的「土城海產店」，
是在地台南人專程帶我們過來大啖螃蟹的餐廳，
土城海產店離知名的鹿耳門天后宮很近，
從市區開車過來約半小以內，
值得注意的是餐廳沒有自家專屬的停車場，
只能停在路邊的白線。
土城海產店的生意超好，人多的話，可以早點打電話問問可否預約，人少的話，好像只能現場排隊。
室內環境明亮，桌面都用一次性的塑膠桌布，雖然較沒質感，但勝在方便清潔，所以桌面相當乾淨。
#2023土城海產店的菜單
最下面七張照片就是店裡的招牌，有處女蟳、紅蟳、
清燙鹹水蝦、酥炸花枝丸、西瓜綿海鮮魚頭湯、
鹹水吳郭魚蒸豆醬、手工蚵仔麵線，
除了鹹水吳郭魚蒸豆醬，其餘六道菜我們全點了；
可能是跟海鮮的時價有關，
菜單上頭完全沒有標價，還挺不習慣的。
#手工蚵仔麵線 NT.250
平常吃海鮮都會點個炒飯或是炒飯，
而土城海產店則是只有這個手工蚵仔麵線，
店裡使用的是彈性超好的粗麵線，
麵線的油蔥味香氣十足，搭配味道較鮮明的韭菜，
又香又好吃！蚵仔更是肥美又新鮮，
連平常不吃蚵仔麵線，
只吃大腸麵線的Meiko都忍不住多吃好幾口。
#清燙鹹水蝦 NT.400
蝦子新鮮、肉質結實，口感和甜味都不錯。
#處女蟳 一兩 NT.89
2022年07月吃的時候，處女蟳和紅蟳當天的價格是一兩89元，我們點了三隻，秤出來的價格為2130元。
應該很多人都知道，秋天是品嚐螃蟹最好的季節，
不過土城海產店卻是一整年都吃得到螃蟹，
老闆娘說店裡的蟳類都是養殖的，
所以沒有分季節，一年四季都吃得到，
只是中秋節前後的螃蟹是最肥美的。
處女蟳顧名思義，指的是尚未授精的母蟳，
主要吃的就是牠的「蟹膏」。
每一隻處女蟳都有超級豐厚的蟹膏，
味道超級濃郁、超香超好吃啊。
#鹹水虱目魚條 NT.250
因為同行的友人不吃吳郭魚，
店員就推薦這道挺受歡迎的虱目魚條。
來到台南常見虱目魚料理，
不論是虱目魚粥、虱目魚湯，還是煎虱目魚肚、
就是沒見過酥炸虱目魚條，
表層炸的香酥不會太乾，裡頭的魚肉細緻又鮮美，
頗讓人驚艷的好吃。
#酥炸花枝丸 NT.250
雖然說土城海產店的招牌是螃蟹／蟳料理，
但這裡很多餐點都很好吃，
連花枝丸都是清脆彈牙，同樣推薦點來試試。
#炒蛤蜊 NT.350
這裡的蛤蜊又大顆又肥美，味道更是超鮮、超好吃。
#西瓜綿海鮮魚頭湯 NT.500
整個晚餐吃下來，一開始最吃不習慣的是這魚湯，
西瓜綿是未成熟的小西瓜，再以鹽巴醃漬而成，
吃起來的味道偏酸，剛開始喝的時候會酸到皺眉頭，
多喝幾口之後倒是挺生津止渴的。
#紅蟳 一兩82，共1330元
因為處女蟳實在是太好吃啦！
讓一開始沒點紅蟳的我們，又加點了二隻紅蟳來品味一下，
紅蟳當天的價格為一兩82元，二隻共1330元。
有別於處女蟳吃的是「蟹膏」，
紅蟳吃的則是「蟹黃」和蟹肉。
「蟹黃」指的是授精卵，比起蟹膏來說較乾了點，
不過肉質倒是更為鮮甜，
二種蟳類各有千秋，單憑個人喜好做選擇，
或是像大方一樣「全部都要」。
當天的消費為5400元，一人均消900元，
每個人都吃的非常滿足，超級推薦。
#2023 第二次報到
2023年暑假，第二次報到之前，有打電話，可能是我們只有四位，不給預約，我們大約中午11:30左右到，還有位子，之後大約快12:00來現場的客人，就被告知沒位需等候啦。
#處女蟳、紅蟳
這次點了2隻處女蟳(蟹膏)，2隻紅蟳(蟹黃)。
八月天氣熱來吃，蟹膏蟹黃的品質也不錯，鮮美飽滿。
台南土城海產的處女蟳、紅蟳價格，相對於台北一支要破千價格來說，平實划算了點。
#西瓜綿海鮮魚頭湯
天氣熱，這道湯還挺爽口開胃的。
#手工蚵仔麵線
不多說，絕對是招牌必點的。
#炒軟絲
有點酸醎的小黃瓜，搭配鮮嫩有咬勁的軟絲，好吃啦～
#酥炸花枝丸
真材實料又Q彈，必點。
這次點了處女蟳、紅蟳共四隻，平均約680，上次單隻平均約710元，應該是比較小隻了點吧。
愛吃螃蟹的朋友，來到台南玩，一定要來土城海產店報到唷～
土城海產店
電話：06-257-7529
地址：台南市安南區安中路六段517號
官網：
營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:30/星期一 休息
Google Map：https://goo.gl/maps/fPm1SLak4WTLh9vn7
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