來到花蓮就是要吃海鮮啊！「Umi 屋銤海鮮」位於壽豐鹽寮海景第一排，更因為供應的海鮮都是海裡現撈的海膽及龍蝦等，直接取名為 Umi，也是日文「海」的意思，除了鮮美的海鮮外，還有美味的熱炒，加上價格不貴走平價風格，讓不少愛吃海鮮的朋友，都想來到花蓮海洋公園斜對面山坡下挺隱密的「Umi 屋銤海鮮」報到啦。
「Umi 屋銤海鮮」位於台11線旁，
現在的位置是2020年初才搬過來的新店址，
招牌不是太明顯，開車經過時請睜大眼睛。
看到「Umi 屋銤海鮮」的招牌後，
從旁邊的小路開車下去，
路有點小條，一開始還怕開錯路，
下去後會不會上不來，
但看到最下方有個停車場就放心了。
小路走到底就是一個停車場，
我們已經夠早來了，沒想到早就有其他組客人。
旁邊這鐵皮搭建的地方就是「Umi 屋銤海鮮」。
老闆很了解現在年輕人的喜好，
還設計了適合拍照的打卡牆。
一望無際的大海啊！
台灣最美麗的東部海岸線。
往旁邊走還有一個看海平台。
我們來的這天天氣不穩定，
若是晴天肯定更美！
「Umi 屋銤海鮮」的用餐空間全部都在戶外，
環境算是非常的簡便，只有鐵皮搭起來的棚子，
夏天應該會很熱，而冬天卻又很冷 XD，
天氣比較涼爽的時候過來會比較適合。
「Umi 屋銤海鮮」的菜單，
全品項都直接寫在黑板上，
店員會拿單子給你自己寫。
鹽寮最出名的就是龍蝦啦，
愛吃龍蝦的人千萬不要錯過了。
寫好後交給服務人員，吃完後再結帳。
廚房的工作區。
這個大海前的洗手枱，挺酷的，
大方還特別拍了張照片留念，
用餐前後都請記得勤洗手。
#水煮白蝦 NT.300
白蝦還挺新鮮的，肉質結實有彈性。
#山茼蒿 NT.120
純粹想吃個蔬菜來搭配海鮮，所以選擇了山茼蒿。
#泡菜山豬肉 NT.280
「Umi 屋銤海鮮」的特色就是可以同時吃到山珍以及海味，
山豬肉QQ的有咬勁，泡菜炒的香香辣辣的，非常適合拌飯。
#生魚片 NT.250
這天的生魚片有鮭魚和鮪魚，每塊魚肉都非常的大塊厚實。
#三杯小章魚 NT.320
小章魚口感脆脆的，味道同樣挺下飯的。
#烤大蛤 NT.200
較為期待的烤大蛤，但實際上的尺寸倒是沒有太大，
味道和口感倒是普普通通。
#剝皮辣椒雞湯 NT.350
喝起來帶有嗆辣味，如果喝太大口容易被嗆到，
不過辣味倒是挺溫合的，辣勁一下子就過了，
雞肉雖然不夠肥美，還挺多骨頭的，但是整體的味道不錯。
#炒飯 NT.70
米飯粒粒分明、帶有香氣，還不錯吃。
#炒麵 NT.70
帶有黑胡椒味的炒麵，搭配有洋蔥、肉絲、青菜等，
食材還挺多的，調味也不錯，炒飯和炒麵都還不錯吃。
#烤午魚 NT.350
午魚不算大條，魚肉細緻又結實，肉質鮮美好吃。
屋銤海鮮是一間挺特別的海鮮餐廳，
海景第一排的風景+鐵皮屋風格，
不小心讓大方有種來到東南亞的感覺。
不過最重要的是海鮮價格不貴加上平價熱炒，
這餐五個人吃下來，都覺得好吃啊，值得一試唷。
屋銤海鮮
電話：0930-370-455
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋28-1號
官網：https://www.facebook.com/winnerUmi/
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00/星期二公休，詳細以FB為主
Google Map：https://goo.gl/maps/SUcLSq9eFQ4KC1Ap9