[南投魚池] 一味無二綠食坊 @ 好評日月潭私房料理,藏身綠意大草皮中的美麗創意料理餐廳

南投魚池鄉的「一味無二綠食坊」Google評價4.2超過1200則評論，餐廳周圍綠意盎然還有大草皮，加上帶點禪味風格的建築，用餐空間相當舒適，餐廳提供美味好吃的創意料理、合菜套餐，雖然價格略高，但用餐評價還不錯，想要在日月潭吃些不太一樣的，不妨來這報到～

從埔里往日月潭的省道上有不少鄉土料理，
但應該沒有一間比「一味無二綠食坊」漂亮！
一味無二綠食坊其實早在2014年就開幕了，
但我們居然最近才在Google Map上發現它的存在，
一開始看它的照片這麼漂亮，
還很擔心會不會這裡會不會其實是吃裝潢的。

#一味無二綠食坊 停車場

跟著導航一路往「一味無二綠食坊」方向前進，
到達停車場時已經停了不少汽車，
沒想到有這麼多人比我們還早來，看來生意還不錯，
如果前面停滿了不妨再往後面開，
往餐廳方向去還有第二停車場。

餐廳並不在台21線上，若不是延著導航進來，
根本不會發現這棟隱身在樹林內的建築。

餐廳是坐落在檳榔園中的獨棟建築，
正前方的超大草皮，不但充滿了綠意，
也適合小朋友奔跑。

一味無二綠食坊本身是棟環保綠建築，
四周採用大面積的落地窗，
不但能有效利用自然採光，達到節能的效果，
還能讓用餐的客人有更好的視野。

餐廳是單層樓挑高的建築，
室內室外都屬於簡約中帶有禪意的設計風格，
沒有華麗的裝潢反而讓人更加的放鬆。

室內的用餐空間也很大，
超多張的大圓桌，就算團體來用餐也不成問題。

#一味無二綠食坊的菜單MENU

餐廳的菜單相當多元，
有單人套餐、雙人套餐、多人合菜，
當然也可以選擇單點。

大方吃的是防疫套餐，
店員說這上頭都是店裡比較受歡迎的料理，
有600/人、1000/人兩種價格，
而且二個人可以點不同的價格，
若是反應不錯，未來也可能會變成常規套餐。

兩種套餐的內容相較之下，
我們比較喜歡600/人的餐點，
所以兩個人都點了一樣600元的套餐。

#現打鮮果汁

一味無二的老闆本身是位醫生，
店裡的餐點都堅持新鮮、健康，不添加人工調味料，
所以連果汁也都是新鮮現榨，
不過當天喝起來還挺甜的，忘了問是否有加糖，
還是因為當季的關係所以這麼甜。

#蔥油土雞

接下來的餐點都是一人一份，
雞肉肉質頗嫩且入味，
蔥油味道很香，連下頭墊的油蔥都被我們吃光光。

#總鋪師炒米粉

埔里米粉屬於粗米粉，
滑順中又帶有彈性的口感，
重點是炒的相當夠味，非常好吃。

#清蒸鱸魚 

雖然同樣是滿滿的油蔥醬，
跟土雞肉又油又香的風味不同，
鱸魚則是細緻又鮮美。

#刺蔥金沙蝦

這裡的鹹蛋多添加了刺蔥在裡頭，
讓鹹香的味道多了點層次，
開胃又不死鹹的味道相當下飯，
尤其是搭配先前的米粉相當對味，
當然蝦肉也挺新鮮、肉質結實好吃。

#老菜脯雞湯 

同樣是一人一盅的老菜脯雞湯，
可能是因為燉煮的關係，雞肉稍嫌沒那麼嫩，
但整體的味道是好喝的。

#梅汁排骨

排骨好咬不材，
微酸的調味讓人忍不住的一直分泌口水，
連旁邊的甜椒都相當好吃。

#當季時蔬

最後的時蔬是高麗菜，
算是有清爽味蕾及營養均衡的作用。

一味無二的生意真的不錯，
在熱門的用餐時間可是高朋滿座。

在拍照的時候逛到旁邊還有一間茶室，
老闆娘(應該是)介紹說它們有自己的茶園，
也歡迎客人用完餐後來這裡試喝品茶。

這裡的每一道餐點味道都挺不錯，
唯獨份量中等，食量大點的人可能會吃不飽，
不過餐廳氛圍挺好的，
如果在日月潭魚池不知道吃什麼的話，
不妨來這試試吧。

一味無二綠食坊-日月潭餐廳
電話：049-289-8749
地址：南投縣魚池鄉魚池街853號
官網：https://utpuli.com/
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00
Google Map：https://goo.gl/maps/8MYkVnReHpHBxvjJ9