走進台南安平丸珍水產，彷彿走進了水族館，活龍蝦、波士頓龍蝦、不知名的魚都在水族池游來游去，另一邊更像走入了海鮮超市，各式魚獲陳列待價而沽，大方好像劉姥姥進入大觀園一樣，看到的都很好奇啊；而且丸珍水產的料理功力不錯，海鮮新鮮美味，是大方今年在台南吃到超讚的海鮮餐廳啊。
台南真不虧是美食之都，不論是山珍還是海味都吃得到！位於安平區的安平漁港，從市中心(中西區)開車過來只要20分鐘左右，這裡有很多海鮮餐廳，附近還有不少古蹟或是熱門的打卡景點，吃喝玩樂一次滿足！
安平這一帶的海鮮餐廳，
大方吃過慶平海產，前一次陣子還試了「海之味」，
這天則是嚐試不論在 Google Map還是
網路上口碑都不錯的「丸珍水產」，
據大方台南的在地朋友說，「丸珍水產」的生意一直很好，
要提前預約訂位才確保有位置。
「丸珍水產」餐廳的正前方就是自己專屬的停車場。
進來到「丸珍水產」之後，
立刻打破我們對海鮮餐廳的既定印象，
室內裝潢不但新潮帶有工業風，
連海鮮的呈現方式都非常的澎湃大氣。
放置龍蝦的超大池子，
這大小根本就是澡堂等級的嘛 XD。
誰看過有哪間海鮮餐廳，
規劃這麼大的池子給波士頓龍蝦的?！
感覺這裡的波士頓龍蝦身心非常的健康，
吃起來一定口感很好(噗)。
池子另一邊有看不出來是什麼的魚。
池子的旁邊放置當天的新鮮漁獲，
據說「丸珍水產」有自己的漁船，
這裡的漁獲的數量和種類已經
可以媲美漁市場等級！
而且搞的好像海鮮超市唷～
光是魚種選擇就超多的。
每一種海鮮都分門別類的放好。
各種蟹類、螺類等，
我們當天有點了兩隻沙公，一隻1000元。
「丸珍水產」價格明碼標價公開透明，
像是這一區的漁獲都是一隻400元，
大方請服務人員推薦一隻適合煮湯的魚，
服務人員推薦我們右下角黑色的那隻黑格。
另外請服務人員推薦一隻適合用來料理的魚，
最後選擇了下方的青雞魚。
有些比較稀少、或是單價比較高的魚，
就會單獨一隻隻標價，
不會有欺騙消費者，
或是覺得被坑了的情況發生。
下方的那隻魚也未免太大隻了吧～～
漁獲的種類真的是令人眼花撩亂啊。
「丸珍水產」的室內空間相當寬敞，
有適合多人團體聚餐，
或是人數較少的2人、4-6人等不同的座位。
我們這天坐在這種類似卡式的座位，
單一橫排可以坐到３個人，
也不至於覺得太過擁擠。
「丸珍水產」的消費方式還挺多元的，
提供有火鍋／海鮮等不同方式，火鍋也分為
個人鍋、二人鍋、三人鍋、四人鍋等不同組合，
可以大家都吃火鍋，也可以一些人吃鍋，
一些人單純吃海鮮，或是所有人都只吃海鮮，
不吃火鍋也都可以，非常的彈性。
我們來到這裡就是單純想吃海鮮，
所以我們都以單點海鮮為主。
當日綜合刺身 NT.350
雖然我們一行５人，但只有兩人吃生魚片，
還好這綜合刺身的份量不至於太大，
生魚片相當鮮美，讚～
金莎苦瓜 NT.200
看照片感覺不太出來，
其實這金莎苦瓜還挺大盤的，
看這黃澄澄的顏色就可以
感覺得出來鹹蛋黃的份量很足，
每片苦瓜上都裏滿了鹹蛋瓜，
吃起來鹹香開胃。
蔥爆牛肉 NT.480
同樣很大盤的蔥爆牛肉，
大方用了指頭當比例尺；
這裡除了海鮮之外，
不論是火鍋或是熱炒都有肉類可以選擇，
這天蔥爆牛肉的味道還不錯，非常鹹香下飯，
如果有跟meiko一樣不是那麼愛吃海鮮的人，
也有不少熱食料理可以選。
三杯小卷(澎湖) NT.390
小卷的口感很好，唯一可惜的是連
台南在地人都覺得味道偏甜了點，
代表著它的調味真的太甜了。
炒烏龍麵
我們後來追加的炒烏龍麵，
印象中是200多台幣，
炒烏龍麵用來填飽肚子用，
味道倒是中規中矩。
黑格薑絲湯 NT.400
黑格魚正稱名稱為黑棘鯛，
大方還真的第一次聽過黑格，
肉質還挺結實，帶皮的部份QQ的，
像是富有膠質的感覺，
而這鍋湯一點腥味都沒有，
味道超！級！鮮！美！
記得要趁熱喝唷。
蒸沙公 NT.2000 (兩隻)
當天沙公一隻1000元，
我們點了兩隻。
我們當天吃到的沙公肉質細緻又帶有甜味，
新鮮程度和品質都很好！
蔥燒青雞 NT.800
這條魚名稱是青雞，
又是沒聽過也沒吃過的魚類。
我們這天的青雞魚是以蔥燒的方式料理，
因為之前沒吃過青雞，
吃起來肉質緊實，口感還挺特別的，
不過現場有的人愛、有的人不愛，還挺挑人吃的。
海鮮雖然不便宜，不過吃的新鮮過癮，
每人平均約一千左右，倒還能接受。
大方挺喜歡丸珍水產海鮮餐廳的，
有空會再回來報到的。
丸珍水產海鮮餐廳
電話：0985-586-157
地址：台南市安平區城平路1號
官網：https://www.facebook.com/wj0985586157/
營業時間：平日 11:00–14:00、17:00–22:00 /星期六日 11:00–22:00
Google Map：https://goo.gl/maps/4avz77x1nAf3YRDS9