通常宅配訂購需等上半年、一年以上才有機會入手的「吳家牛舌餅/吳佳餅舖」終於買到啦~有種三種口味的椒鹽、蜂蜜、黑糖口味的香酥薄片牛舌餅,可是讓大方一吃愛上,驚為天人,同時也是超難入手的團購名店,如果親至現場購買,更是要領號碼牌,一人限購5包,入手困難啊,
大家應該都吃過牛舌餅,
但不曉得有沒有人吃過牛舌餅脆片?
與傳統的牛舌餅,或是鹿港厚實的牛舌餅都不同,
甚至比宜蘭薄脆的牛舌餅還要更為酥脆!
位在彰化縣「吳佳餅舖」是牛舌餅脆片的創始店,
現在訂購宅配,可要等上1年左右才會到貨,
大方還是那句老話:江湖在走、朋友要有,
所幸分得3種口味各一包,真的是太感動啦。
#吳佳餅舖的產品及訂購方式
口味:椒鹽脆片、蜂蜜脆片、黑糖脆片
價格:每包110元
保存期限:全素,常溫保存期限30天
➤現場購買:
09:50開始發號碼牌,至當天號碼全數發完為止,
每人限拿一張號碼牌,限購5包。
出爐時間:10:00、11:00、12:00、14:00、15:00
➤預約宅配:固定週一~三出貨
一箱20包(需20包整箱出貨),運費80元,同一地址訂購滿2箱免運費
➤預約來店自取:固定週五、六
#椒鹽脆片 NT.110
每種口味都是10片,看這側面應該不難想像的出來是薄脆的口感。
之所以稱為牛舌餅,就是因為外型與牛舌相似,
不過吳家牛舌餅倒不是細長型,
而是比較寬版,比較類似燒餅的形狀。
椒鹽脆片吃起來有明顯胡椒的香氣,
大方覺得挺類似福義軒「福椒蘇打餅」的那種胡椒香氣,
還帶有一點黑胡椒的辛香辣感,加上酥脆的口感,
越吃會越上癮、越吃會越停不下來。
#蜂蜜脆片 NT.110
上層閃亮亮的色澤就是蜂蜜,
吃起來是淡淡的甜味和蜂蜜的香氣。
#黑糖脆片 NT.110
顏色較深、散發黑色光澤的就是黑糖脆片,
比起蜂蜜脆片較甜、味道也較為濃郁,
每一口都充滿了黑糖的香氣,但又甜而不膩。
起先收到這三包共30片的牛舌餅,
本來還想說會吃不完,打算分一些給家人吃,
沒想到一打開後就停不下來,不到兩天就吃光啦。
吳家牛舌餅,大方超愛,在一年之內也吃到了2次,要不是入手太困難,保存只有1個月,大方只能少少購買,或跟朋友分團購的話,大方可能真會訂個30-50包,吃個High啊~
吳家牛舌餅(吳佳餅舖)
電話:04-777-1956
地址:506彰化縣福興鄉員鹿路一段393號
官網:https://www.facebook.com/吳家牛舌餅-409960475744966/
營業時間:10:00–15:30 / 星期三、星期日
Google Map:https://goo.gl/maps/9tvGNYZwfNjCKYW48
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