高雄「行事紅心粉圓(行事燒仙草)」的手工製作Q彈飽滿的紫山藥紅心粉圓、料多實在、便宜大碗,夏天賣冰品、冬天則是賣燒仙草,可是高雄師大美食超人氣推薦,;大方自從挑戰了高雄便宜又大碗好吃,Google評價相當高的黃家粉圓冰、鄧家粉圓冰後,就喜歡上粉圓冰品,經過在地人推薦後,來到高雄市文化中心附近的「行事燒仙草紅心粉圓」。
高雄的粉圓冰名店似乎不少,
都主打便宜實在又大碗啊,
而且在網路上評價都相當的高。
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「行事燒仙草紅心粉圓」店面小小的一間,
加上它們的招牌並不明顯,
建築外面還有大大小小不同店家的招牌,
我們開車經過還繞了二次才找到。
很不明顯的招牌。
路人經過若是沒仔細看,
說不定還以為這是麵店呢。
看起來像是手寫字體的菜單,
下面則是許多報章雜誌和電視節目的介紹,
像是知名電視節目《食尚玩家》、
行遍天下雜誌、高雄Walker 等都曾報導過。
老闆娘在裝配料的時候跟她聊了一下,
她說她們已經賣了有29年了,
店裡的配料都是自己煮的,不假它人之手,
所以營業多年仍然有不少忠實客人跟他們說,
他們的味道多年來都沒變過。
大方點的是招牌綜合冰,
也就是所有的配料都有,
第一層先放了綠豆、紅豆、大紅豆、小薏仁。
第二層則有仙草、地瓜圓、紅心粉圓、白粉圓等等。
「行事燒仙草紅心粉圓」有二樣是它們的招牌,
就是仙草和紅心粉圓,
店裡的仙草,都是每天用新鮮青草熬煮12小時所製成,
夏天賣仙草冰、冬天則是燒仙草,
仙草相當滑順,搭配其他料配QQ的口感,
相當的好吃。
另一個招牌就是紅心粉圓,
是用紫山藥製成的純手工紅心粉圓,
我們有跟老闆娘說糖水不要加太多,
甜而不膩的古早味糖水,加上冰冰涼涼的綜合冰,
吃完後完全不會覺得渴,而且相當消暑。
高雄一年四季如夏,每次來高雄都想吃冰,
下次經過高雄文化中心時,別忘了買碗外帶唷。
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行事燒仙草(行事紅心粉圓)
電話:07-716-3710
地址:高雄市苓雅區林泉街4號
官網:https://www.facebook.com/行事燒仙草-765083916910443/
營業時間:07:30–01:30
Google Map:https://goo.gl/maps/8t4LVB9DgVKbePak9
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