在地人推薦No.1的「蘇澳新建利冰店」可是一甲子老店，而且每年公休5個月，來的季節不對還吃不到！「新建利冰店」只賣好吃簡單的綿綿冰，3球50元，口味選擇還不少，像是芋仔、鳳梨、花豆、花生、龍眼、牛奶、百香果、李鹹冰等等，都頗受歡迎，也不少朋友直接帶走整盒綿綿冰，回家享用唷，喜歡傳統古早味冰品的朋友，來到蘇澳玩時，一定要試試唷。
位於蘇澳火車站後站的「新建利冰店」，
是當地營業至今超過60年的老店，
而且它還隨著季節變化，
每年只營業4月到10月，11月到隔年3月則休息，
來的季節不對還吃不到！
(實際開店時間或有調整，還是請以店家FB公佈為準)
新建利冰店就是傳統古早味綿綿冰專賣店，
默默的在蘇澳一賣就超過一甲子，
也吸引電視節目《食尚玩家》來採訪過。
牆上是「新建利冰店」的相關介紹，
早期人前往花蓮，因為客運班次、道路中斷等問題，
很多旅客都會在選擇在蘇澳休息或過夜，
也因此當時的蘇澳相當繁榮，
但自從蘇花公路和鐵路開通之後，
因為人潮的流失，許多店家紛紛轉行或是收掉，
「新建利冰店」早期生產清冰、冰棒、豆類等產品，
後來則因為研發綿綿冰，成為營業超過60年的老店。
如果有喜歡口味，可以外帶整盒的綿綿冰。
店裡綿綿冰的口味不少，
有芋頭、鳳梨、花豆、花生、龍眼、李鹹、
百香果、牛奶、情人果、桑椹等口味，
任選二種口味40元、三種口味50元。
店裡有人氣排行，
給像我們這種第一次來的客人參考，
也有招牌組合「芋頭+龍眼+李鹹」，
以及經典組合「芋頭+鳳梨+花豆」兩種。
多種不同口味的綿綿冰。
#招牌經典組合 芋頭+龍眼+李鹹
早期在地人都稱新建利冰店為「過溪仔冰店」，
店裡的招牌「過溪冰」就是芋頭+龍眼+李鹹三種口味。
#招牌經典組合 芋頭+鳳梨+花豆
另一款經典組合則是芋頭+鳳梨+花豆。
大方剛好連續兩天都吃了綿綿冰，
新建利的特色是口感超細、超綿，
芋頭吃起來甚至還帶有QQ的口感，
而李鹹就是蜜餞，也就是台語稱的「鹹酸甜」，
微鹹的味道非常的清爽解膩，既特別又好吃，
其餘的鳳梨、花豆、龍眼等，雖然沒有李鹹那樣突出，
但也都還好吃的。
多久沒吃小時候愛吃的ㄅㄚㄅㄨ綿綿冰呢？
下次來蘇澳玩或者經過時，別忘了來報到唷，
請記得只有營業4月到10月唷～
(實際開店時間或有調整，還是請以店家FB公佈為準)
蘇澳新建利冰店
電話：039-973-815
地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇港路81號
官網：https://www.facebook.com/XinJianLiIceCreamHouse/
營業時間：平日11:00–18:00 / 星期六日 10:00–19:00
Google Map：https://g.page/XinJianLiIceCreamHouse?share