京都燒肉名店「弘」依價格高低有著「京やきにく 弘」、「京の焼肉処 弘」、「燒肉 弘商店」，大方今天要介紹的「燒肉 弘商店」就是其中價格最划算、生意超好的熱門燒肉店，而且也能線上預約，免去排隊時間，店家有著日韓燒肉的熱鬧氛圍，再加上「整頭牛」購入的優質肉品，可以吃到不少精選部位，再加上還有中英日的MENU菜單，點餐也很容易唷，Tabelog分數也不錯，值得推薦。
好久沒在日本吃燒肉啦！！
前一陣子日幣貶值，應該不少人跟大方一樣都先換了一波起來，這次入住 Ace Hotel Kyoto，看到剛好在附近「燒肉弘商店 烏丸錦」，走路過去不用十分鐘，二話不說立刻上 官網預約。
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#燒肉 弘商店 線上訂位 預約教學
官網預約也很簡單，先選好要訂哪間分店。
✔ 預約網址：https://yakiniku-hiro.com/chinese/
選好人數、日期、時間。
再填上預約姓名、聯絡電話、Email，這些基本資料，
預約完成後會收到 mail，裡頭有一組預約號碼，
到現場告知預約號碼即可，是不是很簡單！
「 京の焼肉処 弘」在京都算是非常出名的店家，也算是大方在京都吃燒肉的首選，弘商店是以肉舖起家，因此熟悉所有部位的特色。
而且它們都是直接從肉市場購買整頭牛，少了中盤商，除了降低成本，更能掌握肉的品質。
弘商店目前旗下的品牌，依價格高低分成：
「京やきにく 弘」「京の焼肉処 弘」「燒肉 弘商店」；
大方之前吃了兩間中價位的「京の焼肉処 弘」，我們這天吃的是比較平價、靠近錦市場的「燒肉弘商店 烏丸錦」。
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「燒肉弘商店 烏丸錦」室內是狹長型的空間，前面是可以坐2-3人的座位區。
室內中間是長型的吧台和坐位。
最後方則是可以坐4-6人的座位。
有別於之前吃「京の燒肉處」那種高級感，比較適合跟長輩用餐、朋友約會之類的場合，這裡真的比較傳統日韓燒肉那種熱鬧的氛圍，適合三五好友一起來這裡吃飯聊天、喝酒打鬧的感覺。
牆上簡易的肉品介紹，因為弘商店都是「整頭牛」購買，
所以在這裡可以吃到許多稀有部位的牛肉哦。
吧台裡清一色都是年輕小夥子，負責外場的服務人員英文都非常好，基本上溝通無障礙(有障礙的是我們XD)。
桌上的烤盤、烤肉夾和沾醬。
#燒肉弘商店 烏丸錦 菜單MENU
燒肉弘是對外國人很友善的餐廳，菜單上有英文、日文、中文三種外文，再加上精美的照片，就算是跟我們一樣英文和日文都不太好的客人，基本上點餐、用餐都沒什麼大問題。
至於有部份台灣人不吃牛，除了牛肉之外的肉類印象中只有一、二項，其餘則是冷麵、韓式拌飯等非肉品的選項了。
#招牌必點的餐點
寶船、大片牛肉、當日限定牛內臟、和牛漢堡排
左邊是店裡的招牌料理，右邊是上菜前會發給客人的圍兜兜，避免用餐過程不小心弄髒衣服，是不是很貼心。
桌上已經放置好的醬料，由左至右大致上為烤肉醬、檸檬汁、麻油之類的醬汁。
#生啤酒 ¥480(未稅)
慶祝我們此次日本行程的第一餐，乾啦~~
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
#五種泡菜拼盤 ¥655(未稅)
分別為蘿蔔、蓮藕、泡菜、山藥、小黃瓜，不論是用來配啤酒還是搭配烤肉都非常對味，尤其是這裡的泡菜味道跟韓國吃到的非常相似，非常推薦。
#上肋大片牛肉 ¥1280(未稅)
菜單上推薦的大片牛肉，還真的挺大片的，並沒有在跟你開玩笑。
為了避免客人不會烤，第一片還是服務人員先示範烤給我們看。
正反兩面大概烤個不見紅就可以吃了，醬汁味道甜甜的，跟壽喜燒味道很像，菜單上也有注明可以加點雞蛋來沾著吃，會更類似吃壽喜燒的感覺。
#鹽烤牛舌 ¥980(未稅)
我們兩個人最愛的日本牛舌，真是好久不見XD。
這裡的牛舌不算厚，但依然吃得到清脆的口感。
#壺醃漬肋眼肉 ¥980(未稅)
這感覺是用翻譯軟體翻的，因為英文為 dragon rib roast，感覺上應該是牛肋條或是牛五花之類的。
將整條牛肋條都放上去烤，大約烤個七八分熟左右再將它剪開，將裡頭沒熟的部份烤熟一點就可以吃了，口感挺有嚼勁，醬汁入味，味道稍嫌鹹了點。
#寶船 二人份 ¥1980(未稅)
寶船也算是店裡的人氣料理之一，提供的品項沒有固定，全憑師傅搭配，
豚トロ是台灣人熟悉的松阪豬，也就是豬頸肉的部位，而メガネ 大方上網查了好久，應該是骨盤周邊的肉，屬於牛的稀少部位，印象是帶有咬勁的口感。
イチボ位於臀肉蓋，屬於肉質軟嫩的部位，也算是稀少部位，不過上述這三種的調味都過重，全部都太鹹了，非常可惜，左邊那塊有帶骨的肉則是不太好咬。
寶船裡也有和牛タン，也就是我們喜歡的牛舌，而カルビ則是牛五花(或是無骨牛小排)，這天沒有事先醃漬過的肉片都比較好吃，因為不會太鹹。
當天的消費明細，2個人吃了7500元日幣，雖然有些部位的肉略鹹了點，不過還是挺好吃的，而且這價格台灣不容易吃不到啊。
喜歡吃燒肉又有預算限制的朋友，來到京都玩，不妨參考看看囉。
燒肉弘商店 烏丸錦
電話：+81-75-253-0298
地址：京都府京都市中京区元法然寺町681
官網：https://yakiniku-hiro.com/shop/karasumanishiki.php
營業時間：11:30–22:00
Google Map：https://goo.gl/maps/PD93ZHYWBgKUckx67
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