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[大阪心齋橋頂級燒肉] 燒肉 無雙武藏 @ Tabelog 3.63,肉店直營,銷魂油花肉品,OEC~必定再訪~可線上預約

大阪心齋橋美食超多,無肉不歡的大方在出發前就找好了由老字號肉店直營、肉鋪起家的「燒肉 無雙武藏」 (焼肉 無双武蔵),而且Tabelog 3.63高分,還能直接在Tabelog預約,超棒的啦~不過日文MENU點餐困難,還好店家AirDrop電子菜單到手機,可以再翻譯,大方就不小心手滑到了油花超棒、銷魂好吃的頂級燒肉,讓人回味無窮啊~

#食評網站 Tabelog 3.63 高分

大阪心齋橋一帶燒肉店超多,大方今天來到這間「燒肉 無雙武藏」,可說是觀光客挺少,大多都是日本人下班後來這喝酒點燒肉的熱門店啊。

入口處有許多和牛的證書和獎章。

店裡屬於長型的空間,前方是吧台座位,往後走有適合四人用餐的一般座位,牆上都有可以掛衣服的設計,還貼心的附上防塵套,外套才不會沾上烤肉味,不過這裡可以抽煙,介意煙味的人要考慮一下。

#燒肉 無雙武藏  的菜單

這是放在桌上的日文菜單,店員問我們來自哪裡,菜單需要英文還是中文的,店員看到我們的手機是 Iphone,就用 Airdrop 傳了名稱對照給我們,還挺方便的。

日文菜單一共有兩頁,上面基本上都是日文,漢字不多,還好有中文對照表,就不用自己用手機翻譯。

#電子檔 菜單 MENU

這張就是 Airdrop 到我們手機的中日文名稱對照,另外也有飲料、酒品、甜點的對照,為了避免影嚮篇幅大方就沒收錄進來。

電子檔的好處就是手機翻譯會更精準點,不像照片拍MENU再翻譯,誤差大。

🌟生吃美食
生牛横膈膜刺身 生ハラミ
生牛横膈膜(egg)生ハラミユッケ@
生牛脸肉刺身 生ツラミ刺し
生牛心 生ハート
生毛肚 生白センマイ
微烤生牛肉 炙りユッケ
牛舌刺身 タン刺身
上等生牛肝 上炙りレバー
薄生牛肝 まかないレバー

🌟烤肉
上等牛舌 特上タン@
香葱牛舌 ネギ塩たん@
咸牛舌 塩タン
上等牛横膈膜 特上ハラミ@
横膈膜 ハラミ
上等牛肩 特選ロース@
牛肩 上ロース
上等牛肋部肉 特選カルビ @
牛里腹肉 カイノミ
今日份的臀部肉 本日の赤身
烤寿喜烧肉 焼きしゃぶ
菲力 スーパーヘレ
日本嫩鸡 国産地鶏
芝士香肠 チーズソーセージ

 

🌟蔬菜
手包菜 チシャ菜
凯撒沙拉 シーザーサラダ
西红柿沙拉 トマトサラダ
香葱沙拉 チョレギサラダ

🌟内脏
肥肠 てっちゃん@
第一牛胃 上ミノ
小肠 小腸
牛脸 ツラミ
牛心 ハート@
第四牛胃 赤セン
牛尾切片 テールスライス
牛心管 コリコリ
牛喉软骨 ウルテ

🌟小菜
白菜泡菜 白菜キムチ
白萝卜泡菜 大根キムチ
黄瓜泡菜 胡瓜キムチ
山药泡菜 山芋キムチ
泡菜拼盘 キムチ盛り合わせ
黄豆芽 もやしナムル
韩式小菜拼盘 ナムル盛り合わせ
咸汁西红柿 塩だれトマト
咸汁包菜 塩だれキャベツ

🌟主食
米饭 ごはん
大米饭 ごはん大
石锅拌饭 石焼ビビンバ
牛骨汤 テールスープ
鸡蛋汤 たまごスープ
海带汤 わかめスープ
豆芽汤 もやしスープ
わか玉スープ
韩式辣汤 特製チゲスープ
韩式泡饭 クッパ
冷面 冷麺
肉寿司拼盘 肉寿司三種盛り

#生啤酒 550 円、柚子小酒 450 円

柚子酒的味道挺淡的,喝起來沒有酒味,跟喝水一樣,但是~~
Meiko 喝到最後還是有茫的感覺,看來沒酒味是騙人的。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》

#生牛横膈膜(egg) 生ハラミユッケ

上網研究的時候,不少人都推薦這裡的生牛肉,這裡的生牛肉變化也很多,
除了生牛横膈膜,還有生牛心、生牛肝、生牛臉頰,生牛肚等等,
我們點的了生牛横膈膜+蛋,牛肉很有彈性,加上麻油香和蛋香,非常好吃。

#牛舌

牛舌同樣是這裡的人氣選項,加上我們愛吃牛舌,就點了上等牛舌和香蔥牛舌兩種。

前面的香蔥牛舌比起上等牛舌較薄一些。

#香葱牛舌 ネギ塩たん

店員請我們烤好牛舌後再把蔥花放上去,牛舌雖然不厚,不過同樣帶有清脆彈牙的口感。

#上等牛舌 特上タン

稍厚一點的上等牛舌,厚實的口感其實有點不太好咬斷,反而是香蔥牛舌的口感比較彈牙。

#上等牛横膈膜、上等牛肩、上等牛肋部肉、牛心、肥腸

#牛心 ハート

平常很少在烤肉店點牛心,這天心血來潮點了一下,口感還不錯,非常結實。

#肥腸 てっちゃん

肥腸帶有嚼勁的口感,怕肥的人建議烤焦一點。

#上等牛横膈膜 特上ハラミ

肉汁四溢、口感軟嫩的横膈膜。

肉片都是一份5片,油花比較多的牛肉建議一開始先不要點太多,像我們吃到最後就覺得有點油膩。

#上等牛肩 特選ロース

油脂豐厚、入口即化的上等牛肩肉。

#上等牛肋部肉 特選カルビ

吃起來更油的牛肋條,相較於剛才的牛肩肉,牛肋條除了油脂的香氣之外,口感沒有剛好牛肩肉的好。

#石鍋拌飯 石焼ビビンバ

一開始覺得米飯的口感太濕,放久一點等水份蒸發些,加上多了鍋巴的焦香和豐富時蔬,這時候的口感比較好。

因為店家是用 ipad 結帳,沒有印出明細,我們就請它截圖傳給我們,結果只截到第二頁 XD。

好吃,價格也能接受,大方絕對會再訪啊~

燒肉 無雙武藏 (焼肉 無双武蔵)
電話:+81-6-6213-8290
地址:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-19 
官網:https://www.instagram.com/yakiniku_musoumusashi
營業時間:17:00~23:00,21時半最終入店/星期日休息
Google Map:
https://maps.app.goo.gl/uee5HLYyhGaYHpR19

大方