[心齋橋燒肉] 燒肉一丁心齋橋本店 @ 和牛燒肉+酒類暢飲喝到飽，吃的好High啊

2019-01-15

在大阪心齋橋，只要搜尋燒肉推薦，燒肉一丁心齋橋本店就一定會跑出來，很多人都推薦啊，大方這次住在心齋橋，當然就近報到啦，選擇了酒類暢飲喝到飽+和牛燒肉套餐，可是吃的好High啊，想要在心齋橋吃燒肉，就來這報到啦。

「燒肉一丁心齋橋本店」以合理的價格提供黑毛和牛給消費者，地點就在熱鬧的心齋橋筋商店街旁，從照片中「Love Style」和「Cook by Cook Jeans」中間的巷子轉進來就可以看到燒肉一丁的招牌了。

專門提供黑毛和牛的燒肉一丁。

燒肉一丁位於地下室一樓，如果是行動不方便或是不方便走樓梯的人，側邊也有電梯可以搭；餐廳需要脫鞋，進去前先將鞋子放在置物櫃裡再將牌子取出，櫃子就會自動鎖上。

在入口處就會有許多黑毛和牛。

一開始看到燒肉一丁的外觀，會覺得室內可能不會太過於明亮，沒想到進入室內後，不但光線充足，店內還有瀑布造景以及全長30公尺的小河，有種別有洞天的感覺。

每一組座位都是一間間的包廂，相當保有隱私性、也不會跟別組客人互相干擾。

燒肉一丁的Menu，日文版的菜單只有文字沒有照片；日本的居酒屋有很多酒水無限暢飲的Course，燒肉一丁也有推出燒肉+酒水喝到飽的Course，Menu上都是1人份的價格。

無限暢飲的酒水單。

店裡有提供簡體中文和日本對照的菜單，同樣沒有照片，但至少文字還可以理解；台灣有許多人不吃牛肉，大方特意研究了一下菜單，如果是非牛肉的選項，豬肉只有五花肉和豬肩肉二種選擇，剩下就是野菜、香菇或是香腸等，能選的不多。

同桌的人可以選擇不同的Course，但是必須每個人都點Course，不然就是全部單點，酒水喝到飽限定90分鐘，除了打上「*」符號的飲料之外，飲料都可以任選。

桌上放置的鹽依序為：日本、玻利維亞、蒙古、義大利和印尼，來自世界五種不同的產地，可以依個人的喜好搭配；另外還有生野菜和檸檬片、蔥花、烤肉醬等等，因為我們的酒量沒有太好，酒水的部份我們只有選擇啤酒或是烏龍茶之類的。<<未成年請勿飲酒>>

我們選擇的是一人¥11340(含稅)的Course，有前菜三種拼盤、韓國泡菜拼盤、沙拉、特選牛舌、特上牛里脊肉、特上後腰肉、特選牛背肉、特選牛小排、任選兩種內臟拼盤、白飯、海帶湯、冰淇淋。

照片可是2人份的唷，所以一人價格要X2唷。

先送上來的前菜三種拼盤、韓國泡菜拼盤、生菜沙拉，前菜拼盤三樣都是牛肉，口感和味道都不錯，泡菜拼盤、生菜沙拉都可以搭配烤肉一起吃，非常的去油解膩。

特選牛舌

特上牛里脊肉（特上ヘレ）、特上後腰肉（特上サーロイン）

特選牛背肉（特上ロース）、特選牛小排（特上カルビ）

套餐裡頭附的白飯和海帶湯。

烤網旁邊放有一塊油脂，記得可以先在烤網上涮上一層後再開始烤肉。

特選牛舌

大方最喜歡吃的部份就屬牛舌莫屬啦。

牛舌可以烤到外表看起來稍為焦焦酥酥的，吃起來還帶有彈牙青脆的口感，超好吃的啦。

カルビ指的是肋骨旁邊的部份，通常會翻譯為無骨牛小排或是牛五花。

這部份的油質分部均勻，適合各種熟度，就算是烤至全熟也沒問題。

就算是烤至全熟也不會太老、太乾，不敢吃太生的人建議可以先從カルビ (無骨牛小排)先開始嚐試。

特選牛背肉（特上ロース）

ロース是油脂比較豐富的部份，吃起來也會帶有油脂的口感，但是肉汁香甜，會有唇齒留香的感覺。

特上牛里脊肉（特上ヘレ）

ヘレ很多人會翻譯為菲力，也有人翻為牛里脊肉。

ヘレ（菲力）的油脂較少、口感軟嫩，是很多人都喜歡的人氣部位。

特上後腰肉（特上サーロイン）

サーロイン則會翻為紐約客或是後腰肉。

因為這一部位比較少運動到，所以油脂豐富、吃起來會有明顯的甜味。

一口氣吃完多種牛肉，接下來烤一些蔬菜來去油解膩一下。

當天的烤野菜有青椒、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米等等。

任選兩種內臟拼盤，我們選的是牛胃（上ミノ）和大腸（特上テッチャン）。

上方的照片是牛胃（上ミノ），指的是牛的第一個胃，吃起來超有咬勁的口感，吃到最後嘴會痠的那種XD，牛大腸因為較肥，建議烤久一點，吃起來會有脆脆焦焦的口感，倒也不會覺得油膩。

香草冰淇淋

本來以為套餐裡頭的冰淇淋，會是簡單的挖個一、球冰淇淋這樣，沒想到送上來的居然是冰淇淋甜筒，這飯後甜點也太有誠意了。

這頓可是吃的滿足，喝的飽足啊，如果你在心齋橋找燒肉店，不妨推薦這間囉。

心齋橋本店燒肉一丁
電話：+81-6-6213-2914
地址：大阪市中央區心齋橋筋2-7-11 B1F
官網：http://www.icchou.com/index.html
營業時間：星期日~星期四 17:00～23:00／星期五～星期六及例假日前夕17:00～23:30
Google Map：https://goo.gl/maps/bRrDueQ5TBG2