東京淺草雷門高分排隊美食不少，生意超好Tabelog 3.67高分的「淺草名代拉麵 与ろゐ屋」位於仲見世通附近，招牌必吃就是雙蛋黃柚子醬油拉麵，湯頭以雞架、豚骨和魚干等食材熬製而成，口感濃郁而不膩，還會加入些柚子皮增加香氣層次和清爽解膩口感，再搭配淺草老店帶有彈牙嚼勁口感的「開化樓」麵條，好吃極了；「淺草名代拉麵 与ろゐ屋」也是淺草寺周邊前幾名的高分拉麵店。
淺草雷門是不少觀光客到東京自由行必到的熱門景點，當然大方也不例外，這裡不但美食多，既有傳統小吃，又有新潮美食，還有熱鬧的商店街、購物中心以及唐吉軻德，我們這趟住在THE GATE HOTEL雷門，不論吃的逛的都相當方便。
✔ [超棒淺草雷門飯店] THE GATE HOTEL雷門 @ 頂樓超美晴空塔視野,舒適評價高,雷門大燈籠斜對面,1F超市+藥妝,地鐵3分鐘
熱鬧的仲見世通商店街，有很多紀念品、伴手禮可以購買，也有許多必吃的日式傳統點心老店。
我們這天的目標是一間排隊美食，從仲見世商店街一直直走，到傳法院通後右傳。
在仲見世商店街與傳法院通的交叉口附近，這間熱門的排隊美食，就是淺草名代拉麵 与ろゐ屋 (Yoroiya)。
# 食評網站 Tabelog 3.67 高分
「淺草名代拉麵 与ろゐ屋」不但在google上有1千多則評論數，在日本 tabelog 網站也有高達3.67的高分。
日本各地有許多不同的代表拉麵，像是豚骨拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵等等，而相傳醬油拉麵的發祥地就是東京淺草的「來來軒」。
從來來軒開始，醬油拉麵流傳至今已經有一百多年的歷史，而「淺草名代拉麵 与ろゐ屋」的老闆就是土生土長的淺草人，因為對於醬油拉麵有著深厚的感情，乾脆自己開起了拉麵店。
淺草名代拉麵 与ろゐ屋(Yoroiya) 的外觀，上面的人物也是拍照打卡重點。
排了約20多分鐘，總於排到門口啦。
#淺草名代拉麵 与ろゐ屋 的 菜單MENU
這是放在門口的菜單與介紹，讓路過的客人可以參考，在排隊的時候店員也會出來發菜單和點餐，以節省等候的時間。
排隊的時候剛好遇到中國服務人員，店裡也有中文菜單，點餐和溝通都不成問題；
店裡最招牌的拉麵當然就是醬油拉麵，基本的醬油拉麵是１號，單純只有叉燒和筍乾，也可以依自己的喜歡選擇叉燒拉麵、雙黃拉麵、筍乾拉麵，或是全部都增量的特製拉麵。
与ろゐ屋(Yoroiya) 共有二層樓，一樓是半開放式的廚房以及吧台座位。
這裡不用食卷機，在排隊的時候店員就會出來幫忙點餐，然後拿著餐牌上到二樓。
2樓的用餐環境，有別於傳統的拉麵店，這裡的環境還算寬敞舒適。
我們二個人共點了一份特製拉麵、一份特製沾麵、一份煎餅。
#手作大煎餃3入 ¥400
會稱大煎餃真的不是浪得虛名，煎餃的大小真的比傳統常見的餃子大上許多，表現倒是中規中矩。
#特製拉麵 ¥1200
這是店裡人氣No.1 的特製拉麵，叉燒、筍乾、海苔全部都增量，還多了一顆蛋。
高湯是由豬骨、雞架、魚干等食材熬煮而成，味道甘甜不死鹹，中間黃色的是柚子，讓湯頭喝起來多了股清香的柚子味。
店裡醬油拉麵的亮點之一，就是全部都是使用「雙蛋黃蛋」，「雙蛋黃蛋」出現的機率很低，日本將雙蛋黃稱為幸福、良緣的象徵，雖然這天的蛋黃接近全熟，少了溏心蛋半熟QQ的口感，不過還是覺得很有特色。
麵條使用同樣位在淺草的老店「開化樓」，中捲麵吃起來帶有彈牙的嚼勁，口感不錯。
看起來沒有肥肉的叉燒肉，口感還挺結實的。
#特製沾麵 ¥1200
同樣的雙蛋黃。
雖然叉燒炙燒的焦焦的，但吃起來還是覺得略油，有點可惜。
沾麵的湯汁裡已經有筍干，這裡也有，一整個份量超多。
沾麵的捲麵比拉麵再粗一些，同樣是有嚼勁的口感，雖然菜單上寫沾麵的湯汁和拉麵的湯底是一樣的，但吃起來就是覺得少了柚子的清香，兩相比較之下，拉麵的表現比較驚艷。
喜歡拉麵的朋友，在逛雷門淺草寺時，不妨把這店間排入行程中吧。
淺草名代拉麵 与ろゐ屋
電話：+81-3-3845-4618
地址：東京都台東区浅草１丁目３６−7
官網：https://yoroiya.jp/
營業時間：11:00–21:00
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