札幌車站一帶美味好吃的居酒屋不少，「北海道旬鮮和食 北のゆうや」海鮮居酒屋，主打比較少見的蒸籠海鮮料理，還有各式美味居酒屋料理，也是適合出外旅行，回到札幌車站一帶，聚餐的好地方唷。
「北海道旬鮮和食 北のゆうや」跟「北海道廳舊本廳舍」在同一條馬路上，離 JR 札幌駅走路約3分鐘、地下鐵札幌駅走路約3分鐘、地下鐵東西線大通駅走路約3分鐘，地理位置超好。
「北海道旬鮮和食 北のゆうや」的外觀，餐廳在地下一樓，從玻璃門推開後走樓梯下樓。
在進去餐廳之前還有超專業的酒櫃耶。
沒想到有許多吉本興業旗下的搞笑藝人都來過這裡哦。
餐廳裡主要都是一間間的包廂，進去包廂裡用餐需要脫鞋。
大方這天用餐的包廂，約可以坐6~8人左右，雖然是和式包廂但還好是降板式的設計，不需要真的盤著腿吃飯。
店裡頭附有平板可以切換成中文，不過目前只有文字、沒有圖片，所以大方基本上還是用日文Menu上的照片做為參考。
日文的菜單上面的照片代表著這一頁的大選項、下半部則是日文菜單，對於不會日文的觀光客來說，在菜單的理解上一開始要花點時間。第一頁的右邊是海鮮類的選項，左邊則是燒烤類。
右邊是煮物、炸物，左邊的上面是店裡的特色料理「蒸籠蒸し」，下面則是北海道在地的彩美牛。
右邊是飯、麵等主食的選擇，左邊沒有照片、白色的部份開始是酒水的選項。
お造り盛り合わせ 椿 ¥1480(含稅)／2~3人份
來到漁獲資源豐富的北海道，當然要試試新鮮的生魚片囉，這裡的季節生魚片有2~3人份、3~4人份等選擇，照片中的生魚片是2~3人份。
綜合生魚片的種類都是依當天的漁獲為主，這天依序有甜蝦、鮪魚、鯛魚、帆立貝、鰤魚、鮭魚，每一種都很新鮮哦。
浜茹で毛蟹 一匹 ¥3400(含稅)
北海道三大蟹之一的毛蟹，只有夠新鮮的海鮮才能用水煮的方式，不夠新鮮的海鮮一煮之後腥味立刻都跑出來。
雖然很多人都喜歡吃帝王蟹或是松葉蟹，但是大方覺得毛蟹的肉質最甜了！
雖然毛蟹好吃，但是外殼很多刺，每次在吃的時候都會被刺得很煩！這裡已經貼心的將蟹殼處理過，用蟹匙輕鬆的把肉挑出來就可以吃了，超方便、吃的好過癮啊。
北の恵みのせいろ蒸し～ 一人份 ¥1080(含稅)，照片為二人份
「蒸籠蒸し」是這裡最具人氣的料理，除了北海道在地食材的「北の恵みの」之外，還有彩美牛、成吉思汗、扇貝、蝦子等選擇。蒸籠料理一開始送上來是生的，開火後等到下面的水沸騰、再過個幾分鐘就可以吃了。
打開蒸籠後熱騰騰的熱氣立刻冒出來。
裡頭是北海道豐富的在地食材，像是帝王蟹腳、帆立貝、蝦子、花椰菜、南瓜、鮭魚、烏賊、玉米等等。
搭配的沾醬有胡麻醬和酸桔醬二種，店員是說依個人喜愛搭配就好，不過海鮮類大方會習慣搭配酸桔醬來提味，比較能品嚐到海鮮的鮮美。
蔬菜的部份就可以搭配味道較為濃郁的胡麻醬。
牡蠣グラタン ¥740(含稅)／個
大方跟朋友都愛吃海鮮，所以這殼付牡蠣奶油燒我們一人點了一份。
表面是焗烤過的白醬。
白醬裡頭是一整顆肥美的大牡蠣，吃起來完全沒有腥味，白醬味道濃郁，香甜的味道還挺不錯吃。
味付きラム唐揚げ ¥700(含稅)
北海道人吃羊肉的比例很高，平常常見的炸雞肉，這裡則是改成羊肉。
羊肉吃起來幾乎沒有什麼羊羶味，軟嫩的口感倒是比起容易過老的雞胸肉還好吃。
豚肩ロース生姜ステーキ ¥840(含稅)
因為我們家Meiko其實不怎麼愛吃海鮮，所以點了份豬肉來讓她墊墊肚子。
薑汁豬排吃起來口感清爽，搭配生菜、玉米、馬鈴薯等，份實十足。
牛タン炙り燒き ¥750(含稅)
烤牛舌是放在本日推薦的菜單上，愛吃牛舌的大方立馬點了一份。
牛舌吃起來清脆彈牙，永遠是大方愛吃的No.1。
旅行一天回到札幌，三五好友聚餐，就來這報到吧。
大方補充：「北海道旬鮮和食 北のゆうや」用餐會收取餐前小菜費「お通し」一人 ¥400(含稅)，其實蠻多北海道的餐廳也會收取唷。
北海道旬鮮和食 北のゆうや
電話：+81-11-252-6521
地址：北海道札幌市中央區北3條西3丁目1-5 井門札幌北三條大樓 B1
官網：https://yu-ya.owst.jp/
營業時間：星期一~四17:00～23:00 星期五六17:00～23:30 星期日店休
Google Map：https://goo.gl/maps/4boB1bq6p5Z54dX4A
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