板橋 鹿兒島燒肉專賣店 板橋新板店 是這次好友聚餐推薦的餐廳，據說店家採用日本和牛、美國牛、伊比利豬等等燒肉食材；不過大方之前沒聽過鹿兒島燒肉專賣店，Google了一下，評價挺高的，讓大方在出發前也挺期待的啊。
「鹿兒島燒肉專賣店」板橋新板店，
在 Google Map 上不但評價數多，評價也挺高的。
「鹿兒島燒肉專賣店」的地理位置
在中山路與新站路交叉口，
雖然地址是板橋中山路，
但實際的位置卻是在新站路上，
在中山路上完全找不到燒肉店的縱跡。
店名取為「鹿兒島燒肉專賣店」，
但實際上不止提供鹿兒島豬肉，
還有日本和牛、美國牛、西班牙伊比利豬等。
「鹿兒島燒肉專賣店」新板店一共有三層樓(好像)，
一樓的座位屬於和式座位，不過腳可以往下伸，
不需要跪著吃飯。
我們這天坐在二樓，建築屬於長型設計，
所以室內空間也是狹長型的，座位也不多。
「鹿兒島燒肉專賣店」的菜單，
提供有九州黑毛牛、美國安格斯牛、
還有豬肉、雞肉、鴨肉和海鮮。
店裡的點餐方式非常彈性，可以單點，
也有2-10人不同的套餐可以選擇。
我們這天共有5個人，點的是這份4人套餐，
極上銘柄 七品盛合 NT.5880。
田園高纖 燒肉小品
先送上來的有一大盤的生菜沙拉，
兩碟韓式泡菜、兩碟涼拌過貓，還算清爽開胃。
Kirin 一番搾生啤酒 NT.130
吃日式燒肉還是得有日本啤酒搭配才對味啊。
<<未成年請勿飲酒>>
肋間條肉、後腰脊心、特選銘炳牛、醬燒安格斯角切
吃「鹿兒島燒肉專賣店」最大的好處就是：
全程由服務人員代烤！
客人只需要吃東西、喝飲料、聊天、滑手機，
這根本就是超貼心的服務。
和牛梅花心（銘柄牛）
銘柄牛就是品牌牛肉的意思，
這天吃的銘柄牛部位是梅花心。
整塊梅花肉裡，連接肋眼沙朗的最前段，
因此也可以稱為梅花心，
特色是有著美麗大理石紋路的油花。
因為油花分佈均勻，口感軟嫩又有油脂的香氣。
依序還有
肋間條肉、後腰脊心、醬燒安格斯角切，
這些部位都屬於比較有咬勁的口感。
沒想到牛肉烤一烤，
服務人員還拿出烤餅讓我們可以包著吃，
吃日式燒肉這麼多次，
還真的是第一次以烤餅包著牛肉一起吃，
還挺特別的。
套餐裡頭附的石鍋拌飯。
和牛川湯飯 ＋NT.49
因為是四人套餐，
可以選擇四份白飯或是兩份石鍋拌飯，
也可以＋49 元升級成和牛川湯飯。
和牛川湯飯送上來的時候牛肉還是生的，
服務人員會再淋熱湯上去將牛肉燙熟，
味道和口感都還不錯。
帶骨梅花排、蘭陽嫩鴨胸、 義式香草雞
一大塊的帶骨梅花排。
帶骨梅花排沒有豬肉的腥味，
口感也還不錯，
蘭陽嫩鴨胸則是帶有咬勁。
義式香草雞吃起來Juicy，
沒想到除了牛肉之外，
豬肉、鴨肉、雞肉的表現都還不錯。
在烤肉的同時會在一旁煮鮮蛤生食干貝，
蛤蜊和干貝新鮮，碗裡的湯頭更是鮮美。
海王大蝦 、花魚一夜干
超大隻的蝦子，
服務人員不但幫忙烤，
居然還會幫客人剝好殼，
大方很討厭剝蝦殼啊，超貼心。
蝦子的肉質也還算結實。
之前吃花魚一夜干都是在北海道，
倒還是第一次在台灣吃。
雖然跟在北海道吃的味道還是有差，
但那感覺已經八九不離十了，
比想像中好吃很多。
甜點有丼村屋冰淇淋和哈根達斯(Häagen-Dazs)二選一，
不過大方實在吃太飽了，直接放棄 XD。
可以來看看大方簡單拍的用餐影片～
大方覺得這邊有專人服務全程代烤相當的棒，
不過眾多食材下來，大方覺得還是專心吃牛肉吧。
鹿兒島燒肉專賣店（板橋新板店）
電話：02-2962-5099
地址：新北市板橋區中山路一段164-1號
官網：https://www.yuanchuang.com.tw/
營業時間：12:00–14:00、17:00–22:00 / 星期一中午休息
Google Map：https://goo.gl/maps/nt6GpyC17hD83qKT7