台中「魚吃土。手作三文治」以邪惡爆餡的芋泥蛋餅、芋泥烤黑吐司出名，簡直是芋泥控天堂，當然很多人推薦的超司豬吐司、花醬起司吐司以及各式酥皮蛋餅也相當多人推薦，還有能吃飽的丼飯，所以大方離開飯店回台北前，就早點退房，來享用好評不斷的「魚吃土。手作三文治」。
在飯店享用簡單的早餐後，整理行李就退房，
直奔上仁街的「魚吃土。手作三文治」，
這附近停車格不多，找停車位要靠點運氣。
「魚吃土。手作三文治」屬於三角窗店面，
側面騎樓營造出復古氛圍，
這裡也可以坐一組客人，
不過夏天天氣熱，
大家應該都會想待在室內吹冷氣。
「魚吃土。手作三文治」雖然是以早餐為主，
但除了三明治，還有不少丼飯，
適合一早就喜歡吃飽飽的人。
位於騎樓的櫃台，
先跟店員拿單子後再進去找位子，
畫好單子後再出來結帳。
室內的用餐環境還挺乾淨明亮，
動距也算寬敞，不至於太擁擠。
架上滿滿的懷舊唱片。
復古電視機、收音機和藤椅。
同樣很復古的櫃子，放的是自取的餐具和醬料，
保健箱裡頭放的是台中必備的東泉辣椒醬。
桌上的CD隨身聽代表的是桌號，
一開始還以為是前一組客人忘了帶走的東西 XD。
#魚吃土手作三文治的菜單
這裡芋泥的品項很多，
保證會讓芋泥控選擇障礙發作，
店裡都取名為手作三明治了，
想當然主打的會是烤土司，
第二樣受歡迎的則是酥皮蛋餅。
劃好單子後到櫃台結帳，
只能付現，不能刷卡或是電子支付，
餐點做好後店員會送上來。
#草莓芋泥烤土司 NT.75
這是季節限定的草莓芋泥烤土司，
沒有在菜單上，而是在櫃台上的小黑板，
菜單上的芋泥草莓奶酪，使用的草莓醬，
千萬不要點錯了；
後方的紅茶則是跟蛋餅是一個SET。
店裡使用的是竹炭吐司，
再夾上厚厚一層的芋泥，
光看就讓芋泥控的meiko狂流口水。
整顆的新鮮草莓。
沾醬有練乳和蜂蜜兩種，
我們選擇店員推薦的練乳；
應該是因為季節不對的關係，
草莓不會太甜，但也不酸，
芋泥香味濃郁，同樣不會太甜，
搭配練乳剛剛好。
#起司豬吐司 NT.45
吐司抹醬微甜，
加上豬肉片、滑蛋和起司，整體味道不錯，
唯一可惜的是，跟芋泥草莓一樣，
竹炭吐司的口感都稍嫌乾了點，
再濕潤一點會更好。
#東泉芋泥蛋餅 NT.59
#打拋豬蛋餅 NT.45
除了三明治之外，大方其實比較推薦它們的蛋餅，
蛋餅皮煎的乾乾酥酥，有點像是烤餅的口感，
右邊這款打拋豬蛋餅也是店員推薦的口味，
微辣的味道還挺令人驚艷。
店裡主打的就是芋泥系列！
芋泥口味的選項五花八門，
這款是淋上東泉辣椒醬的芋泥蛋餅，
吃起來不辣，挺像是甜辣醬的，
因為東泉辣椒醬號稱台中人手一罐，
這東泉芋泥蛋餅＋紅茶，
還特地取名為「台中人特餐」呢。
我們太小看這裡餐點的份量了，
點了這些2個人居然吃不完！
最後還是將三明治帶走在車上吃。
這是一間挺有趣的早餐店，
下次來台中玩，不妨來試試囉。
魚吃土。手作三文治
電話：0918-374-448
地址：台中市西屯區上仁街99號
官網：https://www.facebook.com/yuchitoast/
營業時間：07:00–13:30
Google Map：https://goo.gl/maps/2Zyw5ZhufsSbkE9M8