花蓮新城七星潭「魚刺人雞蛋糕」，可是必訪海邊文青風小店，各式口味好吃的雞蛋糕，搭配咖啡、茶、果汁，在老屋隨意找個位置坐坐，就是簡單放鬆的下午茶時光啦；或者步行幾步路也能欣賞到最美七星潭海景啦～
應該不少人都吃過或是聽過「魚刺人雞蛋糕」，
魚刺人雞蛋糕最早從台中審計新村起家，
現在除了台中旗艦店，在嘉義、花蓮、台北等地方，
都看得到魚刺人雞蛋糕的蹤影。
大方這天報到的是位於花蓮新城的「魚刺人雞蛋糕」，
它位置在觀光客較少的康樂海灘旁，
距離七星潭大約還有5公里左右；
魚刺人雞蛋糕旁邊還有一間漁場鍋物三代目，
建築物周圍停了不少汽機車，
但其實再多走幾步路，
沙灘旁邊就有一個大型停車場。
#花蓮新城 魚刺人雞蛋糕 停車場
這停車場超美的啦，
如果魚刺人生意太好沒位子，
剛好又停在海景第一排，
那麼回來車上吹冷氣看海景也很棒。
大方第一次到康樂海灘這裡來，
這裡除了遊客較七星潭少，
大方覺得這裡的海景也更美。
海水超藍，連白雲都有倒影映在海上。
位於花蓮新城的魚刺人雞蛋糕分店。
超可愛的魚刺人Logo，
建築物的後方就是美麗的海景。
隨著定置漁場活化閒置老屋的計劃，
魚刺人雞蛋糕也跟著進駐康樂村，
並打造了第一間有內用座位的魚刺人雞蛋糕咖啡店。
魚刺人的Logo是以兩位創辦人為原型，
並以家鄉魚池為諧音，取名為魚刺人。
大門進去後會先看到魚刺人雞蛋糕的周邊商品，
像是鬆餅粉、玻璃杯、帆布袋等等，
設計都非常的文青風，讓人每個都好想買。
這裡的消費方式屬於自助式的，
客人可以自行找座位入坐，
若是找不到，店員也會幫忙找；
決定好餐點後到櫃台結帳，
低消為一人一杯飲料，現場只收現金，
不能刷卡或是使用電子支付。
我們平日下午過來，現場幾乎客滿，
有的客人不想等座位，
或是不想點飲料、只想吃雞蛋糕的人，
就直接選擇外帶。
室內某些角度看出去也能直接看到海。
#花蓮魚刺人雞蛋糕 菜單Menu
雖然之前一直聽過魚刺人雞蛋糕的名號，
但還真的是第一次吃，
看了Menu才知道雞蛋糕居然還能有這麼多變化。
飲料的部份有咖啡、茶、果汁和酒精性飲料，
因為創辦人的家鄉就是魚池，
所以除了阿薩姆口味的雞蛋糕之外，
也提供有魚池阿薩姆紅茶。
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
當天的消費明細，
餐點做好後會再叫號取餐。
我們才剛吃完中餐，其實還挺飽的，
但還是忍不住點了二份雞蛋糕。
#漁場黑咖啡 NT.60、魚池阿薩姆紅茶 NT.60
杯子上是可愛的的魚刺人Logo，
咖啡表現中規中矩，紅茶味道微甜不澀，
我們二個一致覺得紅茶比咖啡好喝。
#曾水港紅豆麻糬雞蛋糕 NT.70
這是花蓮限定的曾水港紅豆麻糬雞蛋糕；
花蓮除了頂頂大名的曾記麻糬，
還有間曾水港手工麻糬，
曾水港其實就是花蓮麻糬的開山祖師，
而現在的曾記麻糬，
就是由曾水港的女兒、女婿所創立的，
至於現在的曾水港手工麻糬又是誰創立的，
可能要問問花蓮當地人才比較清楚 XD。
魚刺人雞蛋糕的皮很薄，
沒有內餡的部份烤的酥酥脆脆的，
加熱過後的麻糬又Q又有彈性，
紅豆餡雖然不多，但是香甜不膩，
算是既有創意，味道也不錯。
#阿薩姆卡士達雞蛋糕 NT.60
這一款是雞蛋糕本身是阿薩姆風味，
裡頭則是包著卡士達內餡，
香甜的卡士達混著淡淡的茶香，
兩款雞蛋糕都還好挺吃的。
開車來到花蓮玩，很適合來七星潭魚刺人雞蛋糕報到，
享用簡單好吃的雞蛋糕搭配咖啡，
再去海邊走走吹風，也挺讓人悠閒的唷。
魚刺人雞蛋糕咖啡館
電話：
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
官網：https://www.facebook.com/yucirenegg/
營業時間：11:00–18:00
Google Map：https://goo.gl/maps/kTQT72taWztsaWXB9