出來找美食，除了店家好吃之外，好停車也是重點，位於彰化員林的「魚滿堂豐原排骨麵」，店家最出名的就是那超正點又好吃的排骨酥，再搭配鮮美開胃的湯頭，還有好吃的各式小菜，讓不少在地人也推薦；用餐時間，生意可是好的很，一位難求啊，而且店家旁走1分鐘就有停車場，超方便的啊～
彰化員林算是大方比較少去的一個城鎮，
這次趁著住在「彰化員林麗禧酒店」，
順便品嚐一下彰化員林的美食，
第一站就先到員林相當出名的「魚滿堂豐原排骨麵」，
附近高架橋下就有付費停車場，
不用煩惱停車位的問題，相當方便。
✔ 彰化員林麗禧酒店 ＠ 家庭4人房,一泊二食CP值高,停車方便 [彰化飯店]
#高架橋旁鑫園停車場
出票閘，1分鐘就能到魚滿堂
魚滿堂豐原排骨麵是在地營業超過30年的老店，
早期在市場擺攤，後來才搬到現在的位置。
魚滿堂排骨酥麵早上9點就開始營業，
看電視節目《星奇網食》的報導，
員林人好像會將排骨酥麵當成早餐享用。
魚滿堂的生意很好，用餐時段客滿是常態，
門口排隊的似乎都是在等外帶的客人，
內用的客人先進去找到座位再點餐。
#魚滿堂豐原排骨麵的菜單
店裡沒有印點菜單給客人劃，菜單就牆上這些，
直接跟店員用講的點餐；
主要就是排骨麵，也有粿仔、冬粉、米粉等選擇，
另一樣主食就是魯肉飯，選項非常的簡單，
#招牌推薦人氣餐點
排骨麵、小菜、滷肉飯
櫃子裡的小菜都由客人自取，最後離開時再一起結帳，
小菜的選擇算多，會讓人選擇障礙小小的發作一下。
室內算是相當明亮乾淨，只是桌距不算大，
若是客滿，加上有客人進來找座位時會覺得很擁擠。
桌上放置的調味料，右邊的蕃姜醬超特別，
其實就是辣椒醬在最早期的稱呼，
而振字蕃姜醬，可算是彰化特產伴手禮唷。
上餐速度挺快的，我們共點了一碗麵、
一碗湯+魯肉飯，以及二盤小菜。
大方挺喜歡吃小魚干，
尤其是在等菜的時候，
慢慢吃小魚干打發時間，
這裡小魚干辣椒相當的夠味。
豬肝軟嫩又不會覺得粉粉的很噁心，
淋上的醬油很香很好吃。
#魯肉飯 NT.35
魯肉看起來很肥，吃起來倒是還可以接受，
不至於覺得太油膩。
大方將小魚干辣椒拌進來，
不但減少了油膩感而且還更開胃。
二碗的外觀看起來一樣，
左邊是排骨湯，右邊是排骨麵。
#排骨麵(小) NT.80
排骨酥的份量不算少。
排骨麵基本搭配的是油麵，
口感還算有彈性，不過也略顯普通點。
#排骨湯 NT.70
排骨外層裏的粉不會太厚，
不會一咬下去都是粉的感覺，
軟骨好咬不用啃骨頭，
可以大口吃肉的感覺還挺過癮的。
湯頭喝起充滿了油蔥以及胡椒濃郁的香氣，
相當開胃，難怪會這麼受到客人歡迎。
彰化小吃多，如果來到員林，想找間好停車又味道不錯的小吃，那麼不妨來魚滿堂排骨酥麵報到吧～
魚滿堂排骨酥麵
電話：04-835-7894
地址：彰化縣員林市靜修路47號
官網：https://www.facebook.com/YuManTangFengYuanPaiGuMian
營業時間：09:00–22:00/星期二休息
Google Map：https://goo.gl/maps/kG2gGNKnd4ZepGF49