日月潭魚池的莊記茶業，可是一間超低調的得獎茶廠，近幾年的日月潭紅茶評鑑(台茶18號-紅玉、大葉種、台茶21號-紅韻、山茶組)，幾乎都是抱回特等奬的大獎榮譽，茶葉香氣回甘、尾韻表現都很不錯，不知道是不是都低調代工居多，除了工廠外也沒啥店面、網路販售，零售幾乎都是口耳相傳居多；大方第一次來到莊記茶葉工廠還覺得是不是跑錯間，第二天還特意撥了電話再跑一趟，現場名茗後，買到日月潭頂級紅玉紅茶，還有包特別的美人紅。
前幾次來到日月潭，不是去日月老茶廠，
就是去魚池鄉農會買茶，
這趟來日月潭，特地在網路上搜尋了一下，
才認識這間「莊記茶業」，
原來它是『日月潭紅茶評鑑』比賽的常勝軍，
沒有行銷包裝，所以知名度不高，
我們特地照著 Google Map 的導航，
直奔「莊記茶業」的茶廠。
第一次來到工廠門口，看到招牌的莊字黑黑的，
也沒看到什麼人，想說是不是跑錯間，就回飯店，
第二天再撥電話確認，確定沒跑錯，又來到了「莊記茶業」。
「莊記茶業」的茶葉都是自製自銷，
雖然可以宅配，但也沒網頁資訊可以看，
都是靠著消費者口耳相傳的方式訂購，
這天我們剛好沒事，也就親自跑一趟茶莊看看。
魚池鄉農會每年都會舉辦日月潭紅茶評鑑，
評鑑類別共分成四大類紅茶，分別是：
台茶18號(紅玉)、大葉種、台茶21號(紅韻)、山茶組。
牆上掛的都是「莊記茶業」得到的特等獎牌，
從2017年首度集滿四大類紅茶的冠軍之後，
截至今年10月才剛結束的2020日月潭紅茶評鑑，
四大類紅茶「莊記茶業」皆榮獲三次特等獎，
也就是所謂的三次大滿貫！
這位是「莊記茶業」的老闆莊世發，
而在媒體上常見到的得獎茶師莊鎔璞，就是老闆的兒子，
今年台茶18號的紅茶評鑑，
更是出現這對父子的PK賽，最後還是由兒子莊鎔璞勝出。
有到傳統茶行買過茶葉的人應該都知道，
老闆會不斷的泡茶給你試喝，喝喜歡再買，
莊世發老闆也很古意，還跟我們說千萬不要有壓力，
如果沒喝得到喜歡的也沒關係，
他不會強迫推薦。
老闆真的太熱心了。
來到日月潭，大家最常買的就是台茶18號(紅玉)。
老闆還教我們如何分辦好的台茶18號，
以及泡過的台茶18號，應該是這種美麗的紅色。
東方美人茶又名白毫烏龍，
而茶師莊鎔璞特地將東方美人以紅茶的方式製成，
所以稱為「美人紅」，在外頭可是喝不到的哦。
帶有白毫烏龍香氣的美人紅，茶香特別。
我們最後買了兩包日月潭頂級紅玉，一包美人紅，
記得價格應該比起市售一般價格略高一點(大方忘了價格)，
但大方個人覺得品質、沖泡香氣回甘都是好上許多，
大方建議第一次來買的朋友，可以先只買頂級紅玉即可。
回到家後立刻等不及泡來品嚐。
左邊是紅玉，右邊是美人紅。
除了茶香特別的美人紅，是別處不容易買到、喝到之外，
莊記的紅玉喝起來味道不澀，香氣回甘、尾韻表現的很不錯，
比起之前買過的兩間，我們都更喜歡「莊記茶業」，
如果有來到日月潭渡假，愛喝茶的朋友，不妨這試試唷。
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莊記茶業
電話：0928-316-386
地址：南投縣魚池鄉通文巷5之3號
營業時間：09:00–18:00
Google Map：https://goo.gl/maps/kkowCen89B29gxPo8
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